Nikka Days, Booker’s Boston Batch及更多新版威士忌

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2020 年 7 月 10 日 | 威士忌倡导者 Nikka Days 适合日常饮用,现在将在美国上市 夏日越来越热,如果您像我们一样,正在 将一些鸡尾酒混合 到您的威士忌养生之道中。但本周也为那些寻求

 

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Nikka Days 适合日常饮用,现在将在美国上市

夏日越来越热,如果您像我们一样,正在将一些鸡尾酒混合到您的威士忌养生之道中。但本周也为那些寻求新酒来尝试整洁的人带来了各种各样的选择。

日本的Nikka Whisky将他们的 Nikka Days 混合酒带到美国本土。这款 40% ABV 威士忌售价 50 美元,旨在在日常休闲饮酒场合啜饮,并在少数几个州有售,并计划明年扩大规模。

今年布克的第二个版本就在这里。名为“Boston Batch”,限量发售,售价 90 美元。

Michter's以 160 美元的价格推出了他们 10 年的单桶黑麦。这将是今年唯一发布的 10 年黑麦,供应有限。

 以色列的牛奶和蜂蜜酿酒厂有两种新威士忌:旗舰经典(60 美元)和部分雪利酒成熟的元素(70 美元)。两者都可以在十几个州使用。

Kilchoman有一个 14 年的单桶在路上,这是艾莱酒厂最古老的版本之一。在美国只有 200 多瓶,售价 220 美元。

最后,德克萨斯州的Garrison Brothers将于本月晚些时候推出一款蜂蜜波本威士忌,售价 90 美元。目前仅在酿酒厂有售,这款威士忌将于 8 月在全国上市。

请继续阅读以获取完整详细信息。

日华天

一甲 日常 NIKKA DAYS 

风格:混合威士忌
产地:日本
年龄:未说明
Proof:40% ABV
价格:50 美元
发行日期:2020 年 7 月
可用性:加利福尼亚州、佛罗里达州、伊利诺伊州、马萨诸塞州、纽约州、德克萨斯州和田纳西州

需要知道:

日本的 Nikka Whisky 正在美国本土带来一种新的混合物 Nikka Days,重点是日常的休闲啜饮。该混合物包括科菲谷物威士忌和非泥煤宫城峡麦芽,以及淡淡的科菲麦芽威士忌和余市麦芽。该威士忌在特定市场有售,并计划在 2021 年进行扩张。

威士忌倡导者说:

Nikka Days 之前在海外有售,但今年夏天标志着它在美国的首次亮相。Nikka 在 2018 年为 Nikka From the Barrel 部署了类似的推出,该产品继续获得我们年度威士忌的最高奖项。虽然 ABV 为 51.4% 的威士忌比 Days 强很多,但我们仍然渴望品尝新版本。在即将发布的问题中寻找评论。

布克的 2020-02 “波士顿批次”

布克的 2020-02 “波士顿批次”(BOOKER'S 2020-02 “BOSTON BATCH”)

风格:纯波本威士忌
产地:肯塔基
陈酿:6 年 3 个月 10 天
精制:63.25% ABV
价格:90 美元
发行时间:7 月
供货时间:有限

需要知道:

继 2020-01 年 3 月发行的“Granny's Batch”之后,今年第二次发行了 Booker。

威士忌倡导者说:

这个名字不是指马萨诸塞州的这座城市,而是指肯塔基州的波士顿,这里是布克诺伊第一次开始他的蒸馏生涯的生产基地的所在地。1950 年代初期由James B. Beam Distilling Co.购买,用于大规模生产,现在被称为 Booker Noe Distillery 的设施后来从日常运营中移除,让 Booker 可以进行更多实验. 传说如果你要寻找布克,你会在波士顿找到他。

虽然每批 Booker's 都有自己的独特之处,但它们始终保持高品质,“Granny's Batch”在 2020 年夏季购买指南中获得93 分。我们期待着尝试“Boston Batch”并看看它的比较。

Michter 的 10 年单桶黑麦(2020 年发布)

MICHTER 的 10 年单桶黑麦(2020 年发布) (MICHTER'S 10 YEAR OLD SINGLE BARREL RYE (2020 RELEASE))

风格:纯黑麦
产地:肯塔基州
年龄:10 Year Old
Proof:46.4% ABV
价格:160 美元
发布时间:2020 年 7 月
可用性:有限

需要知道:

Michter's 正在发布他们最新的 10 年单桶黑麦,这将是 2020 年唯一的此类发布。

威士忌倡导者说:

一款备受追捧的瓶装,10 年陈酿的单桶黑麦一直得分很高,2019 年发行的酒获得了93 分

M&H 经典瓶。

M&H 经典 (M&H CLASSIC)

风格:单一麦芽
产地:以色列
年龄:未说明
Proof:46% ABV
价格:60 美元
发布时间:2020 年 7 月
可用性:在 AK、CA、CO、CT、FL、GA、IN、IL、MA、MD、MN 出售,好的、或、新泽西州、纽约州和田纳西州

需要知道:

作为特拉维夫 M&H 酿酒厂的旗舰单一麦芽威士忌,这款威士忌在波本威士忌和 STR(刨光、烘烤、再烧焦)桶中成熟。它是非冷凝过滤和认证的犹太洁食。

M&H 元素

M&H 元素 (M&H ELEMENTS)

风格:单一麦芽
产地:以色列
年龄:未说明
Proof:46% ABV
价格:70 美元
发布日期:2020 年 7 月
可用性:在 AK、CA、CO、CT、FL、GA、IN、IL、MA、MD、MN 出售,好的、或、新泽西州、纽约州和田纳西州

需要知道:

在特拉维夫的 M&H 酿酒厂制造,这是第一个在犹太雪利酒桶中成熟的单一麦芽威士忌——在这种情况下,是 oloroso 和 Pedro Ximénez 雪利酒——以及波本酒桶。

威士忌倡导者说:

虽然一些保持 kosher 的人(包括一些对什么是或不是 kosher 进行裁决的拉比)认为所有威士忌都是 kosher 的,但其他人对在酒桶中成熟的威士忌有不同的看法,包括雪利酒桶。M&H Distillery 的雪利酒桶在赫雷斯根据犹太认证指南定制和调味,使这款雪利酒单一麦芽威士忌成为真正的第一款。

没有多少酿酒厂经过严格的生产犹太威士忌的步骤,尽管除了 M&H 之外还有一些酿酒厂。苏格兰的Tomintoul 酿酒厂提供全系列的犹太麦芽威士忌,而Buffalo Trace最近推出了三种犹太美国威士忌——两种纯波本威士忌和一种纯黑麦威士忌。

Kilchoman 14 年 ImpEx Cask Evolution Single Cask (Cask No. 18/2006)

齐侯门 14 年 IMPEX桶 变革 单桶 (CASK NO. 18/2006) (KILCHOMAN 14 YEAR OLD IMPEX CASK EVOLUTION SINGLE CASK (CASK NO. 18/2006))

风格:单一麦芽
产地:苏格兰(艾莱岛)
年龄:14 Year Old
Proof:53% ABV
价格:220 美元
发布时间:2020 年 7 月
可用性:208 瓶仅限美国

需要知道:

2006 年,这种单一的波本酒桶是有史以来最早放入桶中的齐侯门酒之一,仅生产了 208 瓶。他们都通过 ImpEx Beverages 来到美国,该公司正在庆祝与 Kilchoman 建立进口关系 10 周年。

威士忌倡导者说:

除了常规的Kilchoman阵容,IMPEX从酒厂每年带来了一些特殊版本,包括其酒桶Evolution系列(93点为近期单雪利酒桶和92点,为11Year Old的单身波本酒桶)和美国小批量系列(第一版 92 分,第二版91 分)。如您所见,这些瓶装酒通常得分很高。Kilchoman 酿造出色的威士忌,而 ImpEx 似乎选择了最好的。预计这款 14 Year Old的齐侯门酒——有史以来最古老的齐侯门酒——会走得很快。

Garrison Brothers HoneyDew

加里森兄弟蜜露(GARRISON BROTHERS HONEYDEW)

风格:蜂蜜波本威士忌
产地:德克萨斯
年龄:未说明
Proof:40% ABV
价格:90 美元
发布:2020 年 7 月在酒厂;2020 年 8 月全国
可用性:广泛可用

需要知道:

HoneyDew 的基础威士忌是 Garrison Brothers Small Batch Bourbon。酿酒大师唐尼斯·托德 (Donnis Todd) 将波本威士忌倒入不锈钢罐中使其醇化 7 个月,然后将陈酿波本威士忌的酒桶锯成立方体。将立方体浸入 Burleson 的德克萨斯野花蜂蜜中,然后由 River Drive Cooperage 的 Matt Albrecht 使用一种称为“纤维注入技术”的技术注入更多的蜂蜜。然后托德每天使用粗棉布将蜂蜜浸入波本威士忌中,持续 6 个月,将木材中的蜂蜜注入液体中。

蜜瓜将在全国范围八月,但驻军兄弟正拿着得来速释其惠,德州酒厂于7月18日。

威士忌倡导者说:

尽管从技术上讲,蜂蜜的注入使其成为一种调味威士忌,但加里森兄弟将 HoneyDew 描述为一种注入蜂蜜的波本威士忌。这使它有别于一些著名的蜂蜜味威士忌,如杰克丹尼尔的田纳西蜂蜜和吉姆比姆蜂蜜,它们都使用蜂蜜利口酒,并且低于波本威士忌和美国威士忌的 40% ABV 最低标准。


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