拉弗格 16 Year Old（LAPHROAIG 16 YEAR OLD）

风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：16 Year Old
Proof：48% ABV
价格：90 美元
发布日期：2019 年 11 月
可用性：广泛可用

需要知道：

这种重泥煤味的单一麦芽威士忌在波本酒桶中熟成 16 年。它在全国范围内永久销售，但每年限量发售。

威士忌倡导者说：

几年前，拉弗格停产了 18 年和 15 年的威士忌（15 年在 2016 年为拉弗格成立 200 周年而临时重新出现）。这款 16 年威士忌的推出将一款中年威士忌重新纳入阵容，其中还包括旗舰 10 年威士忌和一些非陈年陈酿。

知更鸟小批量（REDBREAST SMALL BATCH）

风格：单罐蒸馏器
产地：爱尔兰
年龄：未说明
Proof：变化（桶强）
价格：100美元
发布：2019年11月
可用性：非常有限；每批252瓶

需要知道：

Redbreast 将发布四种威士忌，每一种至少陈酿 14 年，并以桶装强度装瓶。所有这些都在波本威士忌和 oloroso 雪利酒桶的组合中成熟，每一个都旨在“重新诠释”标志性的 Redbreast 风味特征。威士忌仅在旧金山、圣地亚哥和波士顿出售。

• A 批次 — 58.6% ABV，描述为木材驱动。
• B 批次 — 57.2% ABV，描述为增加了雪利酒桶成熟的深度。
• C 批次 — 59.1% ABV，被描述为展示异国情调的水果和烤木香。
• D 批 — 58.9% ABV，被描述为突出干果和深色浆果味。

威士忌倡导者说：

这些威士忌非常有限，总共只有 1,000 多瓶待售。它们仅在加利福尼亚的 K&L Wine Merchants、Blackwell's、Park James、Maison Corbeaux、Bounty Hunter 和 BevMo 以及波士顿的 Julio's Liquors、Kappy's & Norfolk Wine & Spirits、Redstone Liquors 和 Gordon's 有售。

达芙特米尔2006 夏季批次单一麦芽威士忌 （DAFTMILL 2006 SUMMER BATCH SINGLE MALT）

风格：单一麦芽
产地：苏格兰（低地）
年龄：12 Year Old
Proof：46% ABV
价格：250 美元
发布时间：2019 年 11 月
可用性：美国 1,260 瓶

需要知道：

这款单一麦芽威士忌在位于苏格兰法夫 (Fife) 的农场酿酒厂达夫特米尔 (Daftmill) 生产，由七个首次灌装的波本酒桶组成。这种威士忌是在 2006 年夏天从庄园种植的大麦中蒸馏出来的。

威士忌倡导者说：

Daftmill 是一家相对较新的苏格兰酿酒厂，于 2003 年开始生产。由于它是 Francis 和 Ian Cuthbert 兄弟拥有的农场的一部分，该酿酒厂一年只生产四个月的威士忌——夏季两个月，冬季两个月。因此，它的产量非常小——每年大约 100 桶。这是 Daftmill 在 2018 年在英国首次亮相后在美国的首次发行。

CASK & CREW 双橡木纯黑麦  （CASK & CREW DOUBLE OAKED STRAIGHT RYE）

风格：纯黑麦
产地：加拿大
年龄：未说明
Proof：48% ABV
价格：50 美元
发布时间：2019 年 11 月
可用性：6,000 瓶在马萨诸塞州、马里兰州、新泽西州和纽约州

需要知道：

这款黑麦威士忌在加拿大蒸馏，在新烧焦的橡木桶中陈酿四年，然后在额外的新烧焦橡木桶中陈酿 6 个月。

威士忌倡导者说：

Cask & Crew 总部位于纽约罗彻斯特，还提供混合黑麦和三种风味的威士忌。

WIGLE 北方暴露威士忌 （WIGLE NORTHERN EXPOSURE WHISKEY）

风格：单一麦芽
产地：宾夕法尼亚州
年龄：4 1/2 Year Old
Proof：46% ABV
价格：75 美元
发布日期：2019 年 11 月
可用性：800 瓶

需要知道：

这种威士忌由三种麦芽大麦（有机 2 行麦芽、慕尼黑麦芽和焦糖麦芽）蒸馏而成，首先在新烧焦的旧橡木桶中成熟，然后在枫糖浆桶中成熟。

威士忌倡导者说：

Wigle Distillery 使用各种谷物、酒桶类型和其他元素来制作众多富有创意的威士忌。位于匹兹堡，靠近Old Monongahela 国家，它特别专注于黑麦，但这种单一麦芽看起来和 Wigle 的其他产品一样有趣。以前也有过枫糖浆桶装威士忌，但通常是波本威士忌或黑麦威士忌；据我所知，这是第一款使用桶装的单一麦芽威士忌。