新布克、波摩 27 年及更多新威士忌

时间:2021-06-19 22:15点击:
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2018 年 9 月 14 日 | 苏珊娜斯基弗巴顿 Bowmore 正在发布一种 27 年的单一麦芽威士忌,它的一半以上的寿命都在港口管道中度过。(照片来自 iStock/lucentius) 对于威士忌爱好者来说,这又是

 

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Bowmore 正在发布一种 27 年的单一麦芽威士忌,它的一半以上的寿命都在港口管道中度过。(照片来自 iStock/lucentius)

对于威士忌爱好者来说,这又是一个重要的一周。Westward Whisky 宣布与 Diageo 的 Distill Ventures部门建立合作伙伴关系,此举使美国单一麦芽品牌能够扩大其生产和可用性。

帝亚吉欧还公布了其 2018 年特别版的全部细节,包括定价。虽然之前可以获得一些信息,但该公司宣布今年的第十款特别发布威士忌是一种名为 Cladach 的混合麦芽威士忌。并非所有威士忌都在美国有售我们了解了所有详细信息。

与此同时,现在和未来几周内还有许多其他新威士忌问世。2018 年第三批Booker's上架。被称为“Kentucky Chew”,它陈酿 6 年 4 个月零 12 天,酒精度为 63.35%。它的通常价格为 70-75 美元。

Bowmore推出了其酒商三部曲中的第三款也是最后一款威士忌,这款 27 年的威士忌首先在前波本桶中成熟,然后在波特酒管中成熟。第二次成熟实际上比第一次成熟了一年。这款威士忌售价 520 美元,以桶装强度 48.3% ABV 装瓶。

Compass Box本月将推出两款新的混合麦芽威士忌:第六款广受欢迎的限量版 Flaming Heart,以及一款名为 The Story of the Spaniard 的永久性威士忌,它的大部分液体在西班牙葡萄酒和雪利酒桶中成熟。Flaming Heart 仅有 15,000 多瓶,售价 150 美元,酒精度为 48.9%,而西班牙人的故事则以 65 美元和 43% 的酒精度出售。

肯塔基州的石灰石分厂正在推出 2018 年限量版黄石波本威士忌。第三次也是最后一次特别版本使用与前两次迭代相同的精加工桶,这次严重烧焦。有 12,000 瓶 50.5% ABV 波本威士忌,每瓶 100 美元。

与此同时,由印第安纳州MGP拥有并生产的George Remus波本威士忌品牌将于 11 月发布 Remus Repeal Reserve Series II。50% ABV 波本威士忌结合了 2007 年和 2008 年蒸馏的两种不同的混合酒。售价 85 美元,数量有限。

另一种在 MGP 蒸馏的极其有限的波本威士忌即将上市:13 年的Mic Drop,单桶装瓶,桶装强度(55.5% ABV)。仅售 140 瓶,每瓶 450 美元。

A.弗吉尼亚州的史密斯鲍曼酒厂提供两种单桶波本威士忌——一种 69.8% ABV,另一种 45% ABV——通过在线抽奖,以纪念已故的酿酒大师杜鲁门考克斯。每瓶威士忌售价 100 美元,必须在酿酒厂领取。彩票将于 9 月 14 日至 21 日举行。应考克斯家人的要求,所得款项将惠及 Shriners 儿童医院。

今年秋天,底特律市酿酒厂将在其品酒室推出三种单桶波本威士忌:烟熏、四谷物和红波本威士忌,后者在红酒桶中熟成。每个波本威士忌的酒精度为 50%,售价 70 美元。

最后,苏格兰的Ardgowan(还没有酒厂)提供了一种名为 Expedition 的 20 年混合麦芽。混合中的一些威士忌被一个父子团队带到了南极,以提高对可再生能源的认识。探险费用为 500 英镑;它在美国不可用

请继续阅读以获取完整详细信息。

布克的 2018-03“肯塔基咀嚼”

布克的 2018-03“肯塔基咀嚼”(BOOKER'S 2018-03 "KENTUCKY CHEW")

风格:纯波本威士忌
产地:肯塔基州
年龄:6 年 4 个月和 12 天
Proof:63.35% ABV
价格:70-75 美元
发布时间:2018 年 9 月
可用性:有限

需要知道:

Booker 的第三款波本威士忌 2018 年发行名为 Kentucky Chew,以 Booker Noe 喜欢啜饮威士忌的方式命名,在他的嘴里啜饮,并以他似乎在“咀嚼”它的方式咂嘴唇。

威士忌倡导者说:

不需要告诉桶装波本威士忌的粉丝布克总是提供大风味。今年的首个版本 Kathleen's Batch在 Whisky Advocate Buying Guide 中获得了 92 分;我们回顾了秋季刊中的第二个版本Backyard BBQ。十月初在报摊上寻找它!

波摩 27 年波特酒桶

波摩 27 年波特酒桶(BOWMORE 27 YEAR OLD PORT CASK)

风格:单一麦芽
产地:苏格兰(艾莱岛)
年龄:27 Year Old
Proof:48.3% ABV
价格:520 美元
发布时间:2018 年 9 月
可用性:有限

需要知道:

Bowmore 的 Vintner's Trilogy 中的第三个也是最后一个版本,这款威士忌在前波本桶中陈酿了 14 年,然后在港口管道中进行了 14 年的二次熟成。48.3% 的 ABV 是桶强——这就是天使对酒精的影响有多么显着。

威士忌倡导者说:

桶装苏格兰威士忌通常需要几个月或最多一两年,但确实会出现更长的时间。就在上周,Glenmorangie 宣布了一种在马德拉酒桶中“完成”了15 年的单一麦芽威士忌,而这款波摩的二次成熟期超过了第一次。当您品尝威士忌时,应该毫无疑问港口木桶的影响。

康沛勃克司火焰之心(第六版)

康沛勃克司火焰之心(第六版)(COMPASS BOX FLAMING HEART (SIXTH RELEASE))

风格:混合麦芽
产地:苏格兰
年龄:未说明
Proof:48.9% ABV
价格:150 美元
发布时间:2018 年 9 月供应量
:15,050 瓶

需要知道:

Flaming Heart 最初于 2006 年推出,随后于 2007、2010、2012 和 2015 年发布。 该混合物包括 Caol Ila、Clynelish 和 Deanston 单一麦芽威士忌,以及 Clynelish、Dailuane 和 Teaninich 的混合麦芽以及另一种混合麦芽Glen Ord、Benrinnes 和 Allt à Bhainne;完整的详细信息可以在Compass Box 的网站上找到

威士忌倡导者说:

《火焰之心》的每一次发布都广受好评;出于某种原因,它是 Compass Box 中运行时间最长的限量版威士忌。庆祝 Flaming Heart 15 周年的最新版本在 Whisky Advocate Buying Guide 中获得了 93 分

康沛勃克司 西班牙人的故事

康沛勃克司 西班牙人的故事(COMPASS BOX THE STORY OF THE SPANIARD)

风格:混合麦芽
产地:苏格兰
年龄:未说明
Proof:43% ABV
价格:65 美元
发布时间:2018 年 9 月
可用性:广泛可用

需要知道:

作为 Compass Box 核心系列的永久补充,这款威士忌包括来自 Deanston、Glen Elgin、Teninich 和“near Aberlour”的单一麦芽威士忌,以及 Clynelish、Dailuane 和 Teaninich 的混合麦芽威士忌。威士忌和名称的灵感来自 Compass Box 为纽约市的 The Spaniard 酒吧定制的混合酒,该酒主要以 oloroso 雪利酒桶成熟威士忌为特色。西班牙人的故事包括 48% 在前雪利酒桶中成熟的威士忌,以及 25% 在西班牙红葡萄酒桶中成熟的威士忌。配方可能每年都不同,但雪利酒或雪利酒风格的酒桶将始终发挥关键作用。有关威士忌配方的完整详细信息,请访问 Compass Box 网站

威士忌倡导者说:

来自 Compass Box 的新威士忌总是受到欢迎,并且添加永久可用的混合麦芽更好!我们期待尽快对此进行审查。

Limestone Branch 2018 黄石限量版波本威士忌

LIMESTONE BRANCH 2018 黄石限量版波本威士忌(LIMESTONE BRANCH 2018 YELLOWSTONE LIMITED EDITION BOURBON)

风格:纯波本威士忌
产地:肯塔基州
年龄:未说明
Proof:50.5% ABV
价格:100 美元
发布时间:2018 年 10 月
可用性:12,000 瓶

需要知道:

Yellowstone 限量版的第三个也是最后一个版本结合了 4 到 12 年的肯塔基纯波本威士忌,包括一些在 Limestone Branch Distillery 蒸馏的。与 Yellowstone Select 的正则发布式不同,这种威士忌有一个完成期。在 2016 年的发布中,波本威士忌是在新酒桶中熟成的;2017 年,同样的桶在再次使用前被轻微烧焦。今年,同一组桶在收尾期间被深度烧焦。

威士忌倡导者说:

这种威士忌由 Steve Beam 调配,他共同创立并经营 Limestone Branch Distillery,该酒厂部分归Lux Row Distillers 的所有者 Luxco 所有。2016年黄石限量版获得92分

Remus Repeal珍藏(系列 II)

REMUS Repeal珍藏(系列 II)(REMUS REPEAL RESERVE (SERIES II))

风格:纯波本威士忌
产地:印第安纳州
年龄:大约 10 Year Old
Proof:50% ABV
价格:85 美元
发行日期:2018 年 11 月
可用性:有限

需要知道:

Remus Repeal Reserve 的第二次发布,这款威士忌结合了 2007 年和 2008 年在 MGP 蒸馏的波本威士忌;使用了两种黑麦量不同的杂粮。妆容如下:

  • 2008 年蒸馏的 50% 波本威士忌(21% 黑麦)
  • 2007 年蒸馏的 15% 波本威士忌(21% 黑麦)
  • 2008 年蒸馏的 25% 波本威士忌(36% 黑麦)
  • 2007 年蒸馏的 10% 波本威士忌(36% 黑麦)

每次发布的 Repeal Reserve 都将展示不同的波本威士忌组合。

威士忌倡导者说:

Remus Repeal Reserve 的第一个版本于 2017 年发布;在这里找到所用威士忌的完整详细信息。它在威士忌倡导者购买指南中获得了 87 分。由于这款波本威士忌完全不同,因此无法预测它的表现——但我们期待很快对其进行审查。敬请关注!

Mic Drop 13 年单桶纯波本威士忌

MIC DROP 13 年单桶纯波本威士忌(MIC DROP 13 YEAR OLD SINGLE BARREL STRAIGHT BOURBON)

风格:纯波本威士忌
产地:印第安纳州
年龄:13 Year Old
Proof:55.5% ABV
价格:450 美元
发布:2018 年秋季
可用性:140 瓶

需要知道:

这是一款由 PM Spirits 装瓶的 13 年 MGP 波本威士忌。混酿是 75% 的玉米、21% 的黑麦和 4% 的大麦麦芽,并以桶装强度装瓶。

威士忌倡导者说:

仅 140 瓶,标价 450 美元,这款波本威士忌的目标受众显然很小。Mic Drop第一个版本于 2017 年问世,在 8 Year Old和 100 美元时更容易获得,数千瓶可用。PM Spirits 计划在未来推出更多 Mic Drop,但尚未说明是单桶还是混合。

A. 史密斯鲍曼杜鲁门考克斯纪念系列

A. 史密斯鲍曼杜鲁门考克斯纪念系列(A. SMITH BOWMAN TRUMAN COX COMMEMORATIVE SERIES)

风格:纯波本威士忌
产地:弗吉尼亚
年龄:变化
Proof:69.8% ABV 和 45% ABV
价格:100 美元
发布日期:2018 年 9 月 14 日至 21 日仅限在线抽奖—asmithbowman.com/truman
可用性:每次发行 100-250 瓶

需要知道:

弗吉尼亚州的 A. Smith Bowman Distillery 正在发布两款单桶波本威士忌,以纪念已故的酿酒大师 Truman Cox。Cox 于 2013 年突然去世,享年 44 Year Old。 Truman Cox 纪念系列包括“First Whiskey Barrel”,一种来自于 2010 年 12 月 7 日装满的第一桶 Cox 的防桶波本威士忌,以及“Emerson Cox Barrel”,一种 45 % ABV 波本威士忌在 Buffalo Trace 蒸馏并于 2012 年 11 月转移给 A. Smith Bowman,以庆祝杜鲁门考克斯的女儿“艾美奖”的收养。

这两种威士忌都是通过在线抽签提供的,该抽签将于 9 月 14 日上线,一直持续到 9 月 21 日;当天中午,将抽取参赛作品,获奖者将有机会购买威士忌,威士忌必须亲自到酒厂领取。所有收益将捐赠给Shriners 儿童医院

威士忌倡导者说:

当杜鲁门考克斯在如此年轻的时候突然去世时,许多威士忌爱好者都感到震惊和悲伤。感谢 A. Smith Bowman 为其家人选择的事业筹集资金。我们相信,通过对威士忌的热爱帮助他人从来都不是坏主意。

底特律城酿酒厂定制波本威士忌

底特律城酿酒厂定制波本威士忌(DETROIT CITY DISTILLERY BESPOKE BOURBONS)

风格:波本威士忌
产地:密歇根州
年龄:未说明
Proof:50% ABV
价格:70 美元
发布时间:2018 年秋季
可用性:每次发布 100-250 瓶

需要知道:

底特律市酿酒厂推出三款单桶波本威士忌,以纪念其成立四周年:

  • 烟熏波本威士忌,其中包括麦芽酒中的橡木烟熏麦芽,并在 30 加仑桶中陈酿两年
  • 四谷物波本威士忌,混合了玉米、小麦、黑麦和橡木熏大麦,庆祝密歇根州农业的多样性
  • Red Bourbon,这是酿酒厂的 Butcher's Cut 波本威士忌,在附近 Fieldstone Winery 的赤霞珠梅洛酒桶中熟成

每种波本威士忌仅在 10 月 6 日(烟熏)、11 月 2 日(四谷物)和 12 月 7 日(红色)在酒厂发布。

威士忌倡导者说:

底特律市酿酒厂位于前 Stroh 的冰淇淋工厂(其前身为 Goebels Brewery),一直是该市精酿威士忌的领导者之一。它还制作杜松子酒和伏特加。除了“威士忌工厂”,该公司还在东方市场设有一个品酒室,供应烈酒和鸡尾酒。

远征 20 年混合麦芽苏格兰威士忌

远征 20 年混合麦芽苏格兰威士忌(EXPEDITION 20 YEAR OLD BLENDED MALT SCOTCH)

风格:混合麦芽
产地:苏格兰
年龄:20 年
Proof:46% ABV
价格:500 英镑
发布:2018 年 9 月
可用性:600 瓶;在美国不可用

需要知道:

这款 20 年的苏格兰威士忌由 Ardgowan Distillery 混合和装瓶,其中包含由探险家罗伯特·斯旺和他的儿子巴尼带到南极的威士忌,他们在南极能源挑战期间徒步旅行以提高对可再生能源的认识。威士忌由即将成立的 Ardgowan Distillery 的董事长 Willie Phillips 使用来自斯佩塞德和北部高地的麦芽调配而成。

威士忌倡导者说:

Ardgowan Distillery 位于格拉斯哥西部,目前仍处于规划阶段。去年,该公司正在寻求投资者开始建设。它计划在 2019 年开始建设。与此同时,Ardgowan 将发布采购的威士忌,尽管大多数将比这个限量版便宜得多。


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