夏天结束的最可靠迹象是什么？已经宣布了一系列新的威士忌发布 - 以及一些重大新闻。如果你错过了，Angel's Envy 已经提交了在肯塔基州亨利县建造第二家酿酒厂的计划，怀俄明威士忌已经与麦卡伦、高地公园和格伦罗西斯的母公司Edrington Group 建立了战略合作伙伴关系。
但这还不是全部：还有很多新的威士忌值得期待。吉姆·比姆 (Jim Beam ) 宣布推出一款限量版波旁威士忌，以庆祝废除 85 周年。Jim Beam Repeal Batch 未经冷却过滤，售价 18 美元，从今年秋季开始在全国范围内上市。
与此同时，WhistlePig推出了其单桶、防桶 Boss Hog 系列的第五版。Boss Hog V: The Spirit of Mauve 是一种 13 年的纯黑麦，在 calvados 桶中完成，并以酿酒厂的“创始猪”之一命名，Mauve，今年早些时候去世了。500 美元的威士忌将限量供应。
格伦多纳 (GlenDronach ) 在缺席数年后将其 15 年的单一麦芽威士忌带回来。雪利酒的 ABV（46%）或价格（90 美元）没有变化，肯定会受到许多喜欢上一次迭代的粉丝的欢迎。
Glenmorangie将推出其 Bond House No. 1 系列中的第三款威士忌。Glenmorangie Grand Vintage Malt 1993 仅在旅游零售店有售，价格为 650-675 美元。这位 25 岁的单一麦芽威士忌花了 15 年时间在 bual 马德拉木桶中完成。
另一种马德拉威士忌即将推出，尽管成熟年数较少：Amrut Madeira Cask Finish 是第一个使用这种特定木桶类型的印度单一麦芽威士忌。当然，在印度，由于温度和其他气候条件，威士忌的成熟速度要快得多。这款威士忌售价 150 美元，将在美国各地发售
Barrell 的最新批次 016 现已上架。由来自肯塔基州、印第安纳州和田纳西州的波旁威士忌组成，年龄从 9 岁 9 个月到 15 岁不等，该威士忌的推荐价格为 90 美元。
St. George Spirits正在恢复其 Breaking & Entering 品牌，这表明该酿酒厂使用的是采购的威士忌。Breaking & Entering 以前是波旁威士忌，但现在是混合威士忌，包括纯波旁威士忌和纯黑麦，以及在加利福尼亚州阿拉米达的圣乔治酿酒厂生产的麦芽威士忌。这种威士忌将以 40 美元的价格广泛销售。
与此同时，一种陈年的爱尔兰单一麦芽威士忌即将上架。Egan’s Legacy Reserve 是一款 15 年单一麦芽威士忌，在前波本桶中陈酿。它的推荐价格为 200 美元，而且只有 1,000 瓶。
最后，Virginia Distillery Co.将发布第三批 Cider Cask Finish Virginia-Highland 威士忌，该威士忌将来自苏格兰的混合麦芽与弗吉尼亚酿酒厂生产的单一麦芽威士忌混合在一起。这种威士忌将在十几个州和网上以 65 美元的价格出售。
请继续阅读以获取完整详细信息。
JIM BEAM 废除批次（JIM BEAM REPEAL BATCH）
风格：纯波旁威士忌
产地：肯塔基州
年龄：未说明
证明：43% ABV
价格：18 美元
发布时间：2018 年 9 月
可用性：限量版
需要知道：
这款威士忌是 Jim Beam 推出的一款全新纯波旁威士忌，旨在庆祝废除禁酒令 85 周年。它是非冷冻过滤的，装在瓶子里，让人想起 1930 年代酒厂的包装。
威士忌倡导者说：
与去年限量发行的Jim Beam Distiller's Cut一样，这款波旁威士忌没有经过冷冻过滤，这意味着它保留了一些油脂，使威士忌具有饱满、浓郁的口感。如果您在冰上饮用，您可能会注意到威士忌中有些混浊。别担心——你的波旁威士忌没有问题！这只是油脂对较冷温度的反应。
WHISTLEPIG THE BOSS HOG V：紫红色烈酒（WHISTLEPIG THE BOSS HOG V: THE SPIRIT OF MAUVE）
风格：黑麦
产地：未公开
年龄：13 岁
证明：59.5% ABV
价格：500 美元
发布时间：2018 年 9 月
可用性：限量版
需要知道：
WhistlePig 防桶单桶 Boss Hog 系列的第五款产品，这是一款 13 年的黑麦威士忌，在 calvados 木桶中完成。Calvados 是一种法国苹果白兰地，苹果是 Mauve 最喜欢的食物，Mauve 就是以这种威士忌命名的死猪。威士忌包装在一个棺材形状的盒子里，以向动物致敬。
WhistlePig 从加拿大的 MGP 原料公司和阿尔伯塔酒厂采购陈年黑麦，但 Whiskey Advocate 尚未确认是哪家供应商提供了这种威士忌。我们将在可用时使用该信息更新此故事。
威士忌倡导者说：
WhistlePig 并不是每年都发布 Boss Hog 威士忌；最后一个，Boss Hog IV：黑王子，去年出来了，但之前有两年的差距。
顺便说一下，这不是第一个以死猪命名的 Boss Hog 版本。The Boss Hog II: The Spirit of Mortimer向酒厂的另一头“创始名人猪”致敬，Mauve 的合伙人 Mortimer，他于 2014 年去世。
格兰多纳 15 年复兴（GLENDRONACH 15 YEAR OLD REVIVAL）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（高地）
年龄：15 年
证明：46% ABV
价格：90 美元
发布时间：2018 年 10 月
可用性：广泛可用
需要知道：
GlenDronach 将带回其 15 年的单一麦芽威士忌，在 oloroso 和 Pedro Ximénez 雪利酒桶中成熟。这种威士忌以前有售，但在过去几年里由于库存稀少而从货架上消失了。
威士忌倡导者说：
当心爱的旧宠回归时，这总是一个伟大的一年——还有什么比复兴这个名字更合适的呢？我个人一直在等待这种威士忌的重新发布很长时间。GlenDronach 生产一些最好的雪莉高地单一麦芽威士忌，它 15 年的陈酿对我来说一直是这种风格的典型代表。上次评测时，这款威士忌得了 93 分。我期待看到 2018 版本的表现如何。
如果您想更多地了解 GlenDronach 如何在成熟过程中使用不同类型的雪莉酒桶，请观看此视频，其中主要搅拌机 Rachel Barrie 对其进行了分解。
GLENMORANGIE GRAND VINTAGE MALT 1993
风格：单一麦芽
产地：苏格兰
年龄：25 岁
证明：43% ABV
价格：650-675 美元
发布日期：2018 年 9 月
可用性：仅限旅游零售
需要知道：
作为 Glenmorangie 的 Bond House No. 1 系列中的第三款，这款单一麦芽威士忌在前波旁酒桶中陈酿了 10 年。然后将其转移到 bual madeira 桶中，在那里又进行了 15 年的二次熟化。
威士忌倡导者说：
你真的能把 15 年的二次成熟期称为“结束”——尤其是当第一个成熟阶段只有 10 年时？说到 Glenmorangie——他的成熟和威士忌股票主管比尔拉姆斯登以其复杂的木桶处理而闻名——几乎不值得以一种或另一种方式争论。如果可以，只需品尝威士忌，并享受马德拉木桶长时间熟成的难得体验。
Bond House No. 1 系列的第一个版本，Grand Vintage Malt 1990，在我们的购买指南中获得了 92 分。
AMRUT 马德拉桶成单一麦芽威士忌（AMRUT MADEIRA CASK FINISH SINGLE MALT）
风格：单一麦芽
产地：印度
年龄：未说明
证明：50% ABV
价格：150 美元
发布时间：2018 年 9 月
可用性：4,800 瓶，其中 1,350 瓶用于美国
需要知道：
这款单一麦芽威士忌在印度班加罗尔的 Amrut 酿酒厂生产，在马德拉酒桶中完成。
威士忌倡导者说：
作为第一家在国外发布单一麦芽威士忌的印度酿酒厂，Amrut 在许多方面都处于领先地位，包括提供创造性的饰面。这是第一款在马德拉酒桶中酿造的印度威士忌。Amrut 的酿酒商之一 Ashok Chokalingam 将于 9 月和 10 月在美国巡回演出，向新老粉丝介绍这款威士忌；可以在此处找到有关他将访问的日期和城市的更多信息。
巴雷尔波旁威士忌（第 016 批）（BARRELL BOURBON (BATCH 016)）
风格：纯波旁威士忌的混合
产地：肯塔基州、田纳西州和印第安纳州
年龄：未说明
证明：52.9% ABV
价格：90 美元
发布时间：2018 年 8 月
可用性：有限
需要知道：
第十六批巴雷尔波旁威士忌包括三种威士忌，分别来自肯塔基州、印第安纳州和田纳西州，并分三个不同的年龄：9 年零 9 个月、11 年和 15 年。
威士忌倡导者说：
每批 Barrell Bourbon 的口味都故意不同，由每次都不同的威士忌混合而成。该公司表示，Batch 016 具有“独特的烤橙味”。
圣乔治打破和进入美国威士忌（ST. GEORGE BREAKING & ENTERING AMERICAN WHISKEY）
风格：威士忌
产地：肯塔基州、田纳西州和加利福尼亚州
年龄：未说明
证明：43% ABV
价格：40 美元
发布：2018 年秋季
可用性：在 29 个市场广泛供应：AZ、CA、CO、CT、FL、GA、HI、IL 、IN、KY、LA、MA、MD、MI、MN、MO、NH、NJ、NV、NY、OR、PA、RI、SC、TN、TX、WA、WI 和华盛顿特区
需要知道：
这是一种混合了来自肯塔基州和田纳西州的纯波旁威士忌、来自田纳西州的纯黑麦以及由加利福尼亚州阿拉米达的 St. George Spirits 生产的一些麦芽威士忌。麦芽威士忌不是直的，因为它在新桶和旧桶中陈酿。它装瓶在 Breaking & Entering 标签下（而不是 St. George），表明大部分威士忌都是采购的。
威士忌倡导者说：
St. George Spirits 的长期粉丝可能还记得它的 Breaking & Entering 波旁威士忌，它在 2011 年至 2014 年间供应，当时采购的威士忌库存耗尽。这不是同一种威士忌，但它是用同一种精神制成的，是酿酒大师兰斯温特斯和首席酿酒师/调酒师戴夫史密斯混合技巧的结果。与波旁威士忌不同，Breaking & Entering American 威士忌的供应范围要广得多。
我们最近看到了多种威士忌风格的混合，这种趋势已经形成多年：见证 High West 的 Campfire 和 Bourye，以及 Little Book The Easy，这是 2017 年 20 大威士忌中排名第11 的威士忌。这种趋势不会消失——对于我们这些喜欢多样性和新口味的人来说——通过混合比坚持一种风格更容易实现——这是一件好事。
EGAN'S RESERVE LEGACY 15 年爱尔兰单一麦芽威士忌（EGAN'S RESERVE LEGACY 15 YEAR OLD IRISH SINGLE MALT）
风格：单一麦芽
产地：爱尔兰
年龄：15 年
证明：46% ABV
价格：200 美元
发布时间：2018 年 9 月供应量
：1,000 瓶
需要知道：
这种爱尔兰单一麦芽威士忌在前波本桶中陈酿 15 年。它加入了两种现有的 Egan's 威士忌——一种10 年单一麦芽威士忌和一种单一谷物。
威士忌倡导者说：
虽然现在有许多爱尔兰威士忌可供尝试，但大多数是传统的混合威士忌。高龄的爱尔兰单一麦芽威士忌仍然相当罕见。Egan 的 10 年单一麦芽威士忌在 Whisky Advocate Buying Guide 中获得了 92 分。我们期待很快审查这款威士忌。
弗吉尼亚酿酒厂公司苹果酒桶完成弗吉尼亚高地威士忌（第 3 批）（VIRGINIA DISTILLERY COMPANY CIDER CASK FINISH VIRGINIA-HIGHLAND WHISKEY (BATCH 3)）
风格：混合麦芽威士忌
产地：弗吉尼亚和苏格兰
年龄：未说明
证明：46% ABV
价格：65 美元
发布：2018 年秋季
可用性：2,088 瓶在 CT、DE、GA、IL、MA、MD、ME、MI、NJ、NY 、RI、VA 和华盛顿特区和在线
需要知道：
这款威士忌由来自苏格兰高地的混合麦芽和弗吉尼亚酿酒厂公司生产的单一麦芽混合而成，在来自两个当地苹果酒厂的苹果酒桶中完成：Potter's Craft和Buskey。
威士忌倡导者说：
在其自己的单一麦芽威士忌继续成熟的同时，弗吉尼亚酿酒厂公司正在将一些液体与来自苏格兰的麦芽威士忌混合。该酒厂提供了几个木桶完成威士忌，包括一些完成霞多丽，端口和啤酒万桶。
在威士忌倡导者的 2018 年秋季刊中查找我对弗吉尼亚酿酒厂公司的苹果酒桶完成第 2 批的评论。