对于各行各业的单一麦芽威士忌爱好者来说，这是重要的一周。Fèis Ìle继续在艾莱岛演出，并发布了大量节日独家发布。在美国，我们从该国两个最著名的工艺酿酒厂获得新的美国单一麦芽威士忌，以及来自Wemyss Malts 的单一桶装产品。
圣乔治巴勒单一麦芽威士忌
风格：单一麦芽
产地：加利福尼亚
年龄：3 年
Proof：47% ABV
价格：65 美元
发布日期：2017 年 5 月
可用性：仅在加利福尼亚州销售 3,000 瓶
需要知道：
圣乔治烈酒的美国人采用日本威士忌。这是第二个版本，和第一个一样仅限于加利福尼亚州。圣乔治建议在高球中尝试威士忌。
威士忌倡导者说：
虽然 Baller 严格限于加利福尼亚州，但圣乔治最近将夏威夷和新泽西州添加到其更广泛可用的产品的分销足迹中。
WESTLAND GARRYANA 2|1 美国单一麦芽威士忌
风格：单一麦芽
产地：华盛顿
年龄：未说明
Proof：50% ABV
价格：125 美元
发布时间：2017 年 5 月
可用性：2,600 瓶
需要知道：
这是韦斯特兰酒厂的第二版 Garryana，也是西雅图酒厂原生橡木系列的第二版。与其前身一样，该版本中的一部分液体在橡木桶中陈酿，橡木桶由太平洋西北部原产的橡树种quercus garryana制成。与第一个版本不同，这个新版本不包含泥煤成分——韦斯特兰说橡木含有天然酚类物质，酿酒厂想探索这种烟雾如何反映在威士忌中。混合中的所有威士忌都至少有 38 个月的陈酿时间。
威士忌倡导者说：
Westland Garryana 的第一个版本在 2016 年冬季威士忌倡导者购买指南中获得了 87 分。作为美国最受瞩目的单一麦芽威士忌生产商之一，韦斯特兰于去年年底被人头马君度收购。
WEMYSS MALTS 意大利面包店
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（斯佩塞）
年龄：19 年
Proof：46% ABV
价格：150 美元
发布时间：2017 年夏末/秋初供应量
：347 瓶
需要知道：
这种单桶苏格兰威士忌于 1997 年在 Glenrothes 蒸馏。自然色，未经冷凝过滤。
威士忌倡导者说：
Wemyss Malts 以其混合麦芽系列而闻名，但该公司最初是从单桶威士忌开始的，其中一些产品销往美国。
WEMYSS MALTS 沿海果园
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（高地）
年龄：19 年
Proof：46% ABV
价格：150 美元
发布：2017 年夏末/秋初供应量
：269 瓶
需要知道：
这个单桶于 1997 年在北部高地的 Clynelish 蒸馏。自然色，未经冷凝过滤。
威士忌倡导者说：
虽然大多数独立装瓶商根据威士忌最初来自的酿酒厂或地区来命名他们的版本，但 Wemyss Malts 采取了不同的方法：该公司为其单桶版本提供了受威士忌风味特征启发的令人回味的名称。
WEMYSS MALTS 远足到避风港
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：25 年
Proof：46% ABV
价格：150 美元
发布：2017 年夏末/秋初供应量
：238 瓶
需要知道：
这款威士忌是 Wemyss Malts 最新推出的单桶威士忌中最古老的一款，于 1990 年在 Bunnahabhain 蒸馏。自然色，未经冷凝过滤。
威士忌倡导者说：
Wemyss 家族是 Wemyss Malts 的所有者，在 Fife 还拥有新的 Kingsbarns 单一麦芽酿酒厂。