新西兰威士忌和卡瓦兰雪利酒和波特酒桶

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2017 年 3 月 31 日 | 苏珊娜斯基弗巴顿 Kavalan 的调酒大师 Ian Chang 这是一个世界威士忌周,因为 Kavalan 的雪利酒和波特系列在美国推出, 新西兰威士忌公司 首次登陆美国。请继续阅读以了

 

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Kavalan 的调酒大师 Ian Chang

这是一个世界威士忌周,因为 Kavalan的雪利酒和波特系列在美国推出,新西兰威士忌公司 首次登陆美国。请继续阅读以了解详细信息。

但尼丁 16 Year Old DoubleWood

但尼丁 16 Year Old DOUBLEWOOD

风格:混合威士忌
产地:新西兰
Proof:40% ABV
价格:85 美元(375 毫升)
发布日期:2017 年 5 月
供货情况:美国主要市场

高惠勒 21 年单谷物

高惠勒 21 年单谷物

风格:单谷物
产地:新西兰
Proof:43% ABV
价格:95 美元(375 毫升)
发布日期:2017 年 5 月
供货情况:美国主要市场

Oamaruvian 16 年桶强 DoubleWood

OAMARUVIAN 16 年桶强 DOUBLEWOOD

风格:混合威士忌
产地:新西兰
Proof:58.4% ABV
价格:115 美元(375 毫升)
发布日期:2017 年 5 月
供货情况:美国主要市场

南岛 25 年单一麦芽威士忌

南岛 25 年单一麦芽威士忌

风格:单一麦芽
产地:新西兰
Proof:40% ABV
价格:230 美元
发布日期:2017 年 3 月
供货情况:美国主要市场

需要知道:

Greg Ramsay 于 2010 年创立了新西兰威士忌公司(我们在 2012 年回顾了它的一些威士忌)。这些陈年威士忌都来自达尼丁(南岛)的 Willowbank 酿酒厂的库存。该地点于 1997 年被封存,拉姆齐将他购买的 443 桶石油搬到了位于但尼丁以北约 70 英里的奥马鲁的一个仓库。

威士忌倡导者说:

谁还记得新西兰威士忌最后一次在美国上市是什么时候?(他们曾经吗?)即使定价为半瓶装,由于纯粹的新颖性,这些肯定会很快售罄,如果没有别的。

Kavalan Amontillado 雪利酒桶

KAVALAN AMONTILLADO 雪利酒桶

风格:单一麦芽威士忌
产地:中国台湾
Proof:50-60% ABV
价格:599 美元
发布日期:2017 年 4 月
可用性:有限

卡瓦兰曼萨尼拉雪莉桶

卡瓦兰曼萨尼拉雪莉桶

风格:单一麦芽威士忌
产地:中国台湾
Proof:50-60% ABV
价格:599 美元
发布日期:2017 年 4 月
可用性:有限

卡瓦兰莫斯卡特雪莉桶

卡瓦兰莫斯卡特雪莉桶

风格:单一麦芽威士忌
产地:中国台湾
Proof:50-60% ABV
价格:599 美元
发布日期:2017 年 4 月
可用性:有限

Kavalan PX 雪莉桶

KAVALAN PX 雪莉桶

风格:单一麦芽威士忌
产地:中国台湾
Proof:50-60% ABV
价格:699 美元
发布日期:2017 年 4 月
可用性:有限

噶玛兰港口木桶

噶玛兰港口木桶

风格:单一麦芽威士忌
产地:中国台湾
Proof:50-60% ABV
价格:299 美元
发布日期:2017 年 4 月
可用性:有限

需要知道:

该系列探索了可用于酿造威士忌的不同类型的雪利酒桶(和波特酒桶)。每个瓶装都是单桶,所以酒精度会根据你得到的瓶子而有所不同。

威士忌倡导者说:

雪利酒是一种多样化的葡萄酒,从干性和细腻到甜和糖浆。不同类型的雪利酒经历不同的陈酿过程,这两个因素都会影响木桶——然后可能会继续影响威士忌。虽然每瓶都拿到一瓶会很贵,但这将是体验雪利酒对同一威士忌的不同风味影响的绝佳机会。值得注意的是,其中两种威士忌——阿蒙蒂拉多和莫斯卡特——在我们的 2017 年春季购买指南中名列前 10 名


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