收藏家 迭戈·桑德林(DIEGO SANDRIN),狮子威士忌

时间:2021-05-13 13:25点击:
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从16岁起,收集稀有威士忌一直是意大利迭戈桑德林(Diego Sandrin)的终生旅程,通过周末在意大利各地进行的寻访古老宝石的公路旅行,来打造世界上最完整的意大利瓶装葡萄酒之一。

从16Year Old起,收集稀有威士忌一直是意大利迭戈·桑德林(Diego Sandrin)的终生旅程,通过周末在意大利各地进行的寻访古老宝石的公路旅行,来打造世界上最完整的意大利瓶装葡萄酒之一。对他来说,这是一种生活方式,还带来了一些令人惊讶和激动的发现,正如安格斯·麦克里德(Angus MacRaild)报道的那样。

迭戈·桑德林(Diego Sandrin)
爱情故事:桑德林(Sandrin)对威士忌的痴迷始于16Year Old

你是谁,你做什么工作? 
“我叫迭戈·桑德林。我住在威尼斯省。我是一名作曲家,经营一家塑料制造公司和一家在线威士忌商店,即Lion's Whiskey。

您是如何第一次开始喝威士忌的? 
'那是一见钟情。我16Year Old那年,我爱上了威士忌标签的设计和瓶子,一旦口袋里有了钱,我便开始收藏。然后我停下来待在军队中,当我返回时,我尝到了25Year Old的麦卡伦(Macallan),并爱上了这种东西的甜美和顺滑。我迷上了,开始收集它。
”然后我搬到美国15年了,在那期间我停止收集,因为那段日子里很难在那儿找到有趣的威士忌。当我回来时,我的瓶子正等着我,在各个方面都很完美,价值是我所付瓶子的五倍。所以那并没有伤害,我又开始认真地收集钱了。”

您如何将自己形容为收藏家?
“我主要关注意大利装瓶商-Samaroli,Silver Seal,Intertrade,Moon,Sestante-但我也倾向于收集自己喜欢喝的东西。我通常不购买带有大包装盒的最新“流行”或花哨的昂贵发行版,而这些盛装现在非常流行。这更多是关于我的产品。”

桑德林(Sandrin)的藏品:Samaroli和Intertrade等意大利装瓶商备受追捧

成为收藏家如何影响您的余生?
``一开始有很多。在我们生孩子之前,我和我的女孩曾经在路上度过周末。每次选择一个省份,我们都会在每个酒吧或糕点店开车和停下来寻找旧瓶威士忌。那时可以做到–我们经常带着装满好吃的宝石的箱子回家。
“现在当然不可能做,因为可能有100多个“猎人”除了每天整日开车兜风外什么也不做。我们通常设定的一件事是,收藏品必须自己付钱和喝酒。我们拨出了2,500欧元,并以此开始买卖。也许我们会买三瓶麦卡伦酒,卖一瓶,喝一瓶,然后将一瓶放入收藏中。这样,我们只花了几次大笔钱,就没有花太多钱。

作为作曲家,您发现威士忌和音乐之间存在联系吗? 
“当然,我有偏见,而且我尝试了很多烈酒。但是,绝对没有其他任何东西能像威士忌一样给您带来嗡嗡声,这在写作方面非常有帮助。只需一两个dram,就可以非常缓慢地在合成过程中饮;对我来说,没有什么比这更好的了。

是什么让您决定启动Lion's Whisky?
“好吧,买卖变得太暴露了,在意大利,关于现金,我们有一些非常严格的金融法,所以在某个时候我必须“合法”成立一家真正的公司。
“许多与我同时创业的人选择继续做“只收现金”,如果您问我,那将破坏市场。我不想感到自己必须隐藏自己的激情和谋生手段。当然,事实Proof这是一个重大举措。我们连续两年在《威士忌杂志》( Whiskey Magazine)颁发的“威士忌图标奖”中名列第二。

您以对老式威士忌的热爱着称。您如何看待现代同行? 
'他们只是No.我们经常进行现代的瓶装品尝,例如1990年代的蒸馏。我们将它们排成一行并品尝它们,然后我们继续寻找–真正地–寻找精致的音符,复杂性以及我们在dram中喜欢的所有东西。
``我们在这里到那里都找到了一些东西,我们在会议结束后很高兴看到我们有一些很棒的窗帘。但是,不可避免地,我们we一口1960年代或1970年代的酒瓶,然后笑了起来。完全是另一回事。在我看来,除非多诺奇兄弟将其成功,否则再也做不到!”

珍藏提示:价格高昂,桑德林建议藏家“购买喜欢喝的东西” 

如今,较早的装瓶价格上涨是否会改变您最近查看收藏的方式?
哦,绝对可以。过去,我过去每周平均平均购买15瓶葡萄酒,而现在大概是一到两瓶。真是疯了。我只是不知道如何达到这一点,我认为现在投资威士忌变得更加困难。我不会再这样做了,因为价格开始很高,所以没有办法知道是否会有保证金。
“几年前,您可能只是在“赌博”-买一些您认为可以饮用和投资的东西,买一两个纸箱,然后看看它是如何进行的。如果这笔投资被Proof是愚蠢的,那也没有什么大的损失,您仍然可以喝掉它们。但是现在这是一项非常昂贵的工作。我建议不要现在开始“赌博”。只需购买您想喝的东西即可。那就是我要做的。

您的收藏中最珍贵的瓶子是什么?
``我拥有世界上最完整的意大利装瓶厂产品,这就是我的骄傲和喜悦。一些极少见的瓶子和一些完整的瓶子,但是我的“第一分钱​​”和我最重要的瓶子是一只J&B已有20年历史的,水器,几乎不值一提,因为它全都被毁坏和弄脏了。但这是我的第一瓶酒,所以在我的展示厅里有一个特别的地方。”

您会找到什么“圣杯”瓶子? 
'1919年的Samaroli Springbank和其他一些稀有的Samaroli酒瓶。如果您有空,请给我打电话。

您每天最喜欢喝的威士忌是什么?
“乐加维林12Year Old,麦卡伦八Year Old,最近12Year Old的桶强Springbanks和亚伯劳尔A'bunadhs。”

您吃过的最好的威士忌是什么?
'高原骑士40Year Old的陶瓷,高原骑士30Year Old的(Intertrade),1967年的Springbank,1967年的Laphroaig(Samaroli)。本质上,当雪利酒桶与酒完美搭配时。”

到目前为止,您一生中最好的威士忌体验是什么?   
“大概是一对年长的夫妇从托斯卡纳开车到我的商店的那天,敲钟,说他们已经在电话里跟我说话,并且有一些瓶子要卖出去,他们在酒窖的盒子里找到了。他们曾经在1970年代开办公司的时候就把威士忌作为礼物送给客户,但后来却忘了。他们想给房子粉刷,需要3,000欧元,所以想知道“我能买威士忌吗?”。我说:“让我们看看你能得到什么”,然后把盒子搬到商店里。
“在我们开始打开盒子之前,他们给了我一个瓶子,说:”这是给你的礼物,因为你在电话上一直都很友善。”然后递给我一个8Year Old的梨形Bowmore。好吧,我当然差点摔倒了,并且想到了这将是一个有趣的早晨。
``我们打开包装盒,然后在我面前摆放了数十个1960年代和1970年代的Bowmores:Bicentenaries,方形的Bicentenaries,它们带有专用的,个性化的标签,我不知道,它们分别是8Year Old和18Year Old的梨形。
``我坐下来告诉他们我不会给他们3000欧元。他们笑着看着我,说:“没关系,我们知道要问的太多了,所以您能给我们您最好的报价吗?” 我告诉他们我的最高报价是40,000欧元。他们花了一段时间才相信我,所以我向他们展示了拍卖结果,并且给自己留下了余地,我们俩都可以很高兴。
``他们哭着幸福地哭着哭泣,那是一个永远留在我心中的场景。两位温柔的老灵魂终于破裂了。”


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