新的表情已经在前PX和oloroso拳头和猪头上完成了大约20个月,以“提供完整的深度和光洁度”。
酿酒大师比利·沃克(Billy Walker)将威士忌描述为“富含甜味香料,葡萄干和奶油糖果,并散发出香蕉,橙皮和黑巧克力的香气”。
他补充说:``自从我们于2017年10月收购GlenAllachie以来,我一直在致力于15Year Old的发行。
当时,我一直密切关注各种酒桶的发展,我相信这个15Year Old的年轻人是酿酒厂和酒桶影响力的完美平衡。
``我很高兴将其添加到我们的核心产品系列中,它绝对代表了GlenAllachie现在和未来的DNA和个性。我们会使用各种木桶,尽管随着我们的前进,您会看到雪利酒木的影响力日益凸显。”
GlenAllachie 15 Year Old的瓶装abv为46%,将在全球以62.99英镑的价格出售。
它加入了Speyside酿酒厂现有的核心产品系列,该产品系列于2018年推出:GlenAllachie 10年陈酿桶强,12年陈酿,18年陈酿和25年陈酿。
今年早些时候,该酿酒厂还推出了其木桶熟成系列,其中包含三种威士忌:八Year Old的科瓦尔黑麦四分之一木桶熟成,十Year Old的波特木桶熟成和十二Year Old的佩德罗·希米尼斯·谢里木桶熟成。