由品牌拥有者帝亚吉欧(Diageo)推出的限量版系列包括艾莱(Islay),高地(Highlands),低地(Lowlands)和斯佩塞德起源(Speyside Origin)表情,它们的年龄都长达12年,与尊尼获加·布莱克唱片公司(Johnnie Walker Black Label)一致。
艾莱岛(Islay),高地(Highlands)和斯派赛德(Speyside Origin)威士忌都是混合麦芽,而低地(Lowlands Origin)则是混合的苏格兰威士忌,将麦芽和来自Cameronbridge的谷物威士忌结合在一起。
所有表情只包含来自其特定地区的威士忌,而包装上则突出了英雄酒庄,包括Caol Ila,Glenkinchie,Cardhu和Clynelish。所有瓶装的平均酒精度为42%,每瓶一升的建议零售价为35英镑/ 40欧元。
该系列将于2019年7月首次在全球旅游零售中推出,Lowlands和Speyside Origin的发布方式将于10月在包括印度在内的``特定市场''发布。整个系列将于2020年在全球推出。
据乔治·哈珀(George Harper)称,该系列是在主要调酒师Jim Beveridge OBE的指导下领导该系列的创作的,该系列旨在炫耀为尊尼获加黑标做出贡献的地区。
哈珀说,该系列的重点是烟气(艾莱酒),新鲜水果(斯佩赛德),丰富的水果(高地)和奶油味(低地)。
他说,这一想法是将威士忌分开,并真正专注于这四种口味。'我们谈论黑标中的这四种风味。造成这些味道的是许多不同的蒸馏厂。
“我们必须专注于这些风味,并努力匹配可能具有相似(尽管独特)的风味的酿酒厂。”
贝弗里奇说,Islay Origin的发布方式使用100%填充桶来避免“过多的木质感”,而Highlands Origin的发布方式则采用了前欧洲橡木桶和前Sherry桶。
贝弗里奇说:“高地麦芽与欧洲橡木桶搭配得很好。” 他们具有复杂性和丰富性。
哈珀(Harper)和贝弗里奇(Beveridge)指出,简报出现时,高地起源的发布提出了“最大的挑战”。“那是因为该地区的多样性,”哈珀说。
为了发布低地起源,使用了前波本威士忌酒桶,以表现出“甜,香草,太妃糖”的特征,而斯佩赛德起源威士忌则在替换装和首次填充的波本威士忌酒桶中陈化。
贝弗里奇说:“这个范围相当于艺术家对黑标中风味的研究。”
Harper补充说,在鸡尾酒中使用威士忌时,稍高的Abv(与Black Label相比)会有所帮助。
帝亚吉欧拒绝量化瓶子上的“限量版”标签,只说不会重复该范围。
该系列的发布是在约翰尼·沃克(Johnnie Walker)准备庆祝2020年诞辰200周年之际,帝亚吉欧(Diageo)投资1.5亿英镑在爱丁堡建造了一个新的品牌住宅,并升级了Caol Ila,Cardhu,Clynelish和Glenkinchie的访客设施。