CRABBIE的堆场是新的“混合麦芽”

时间:2021-05-13 10:46点击:
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总部位于爱丁堡的John Crabbie&Co.推出了Crabbies Yardhead,这是一款无年龄限制的单一麦芽,专为混合而设计,其迄今为止最重要的释放。 为混合而生:据说Crabbies Yardhead可在Bobby Burns鸡尾酒

总部位于爱丁堡的John Crabbie&Co.推出了Crabbie's Yardhead,这是一款无年龄限制的单一麦芽,专为混合而设计,其“迄今为止最重要的释放”。

Crabbie's Yardhead和Bobby Burns鸡尾酒
为混合而生:据说Crabbie's Yardhead可在Bobby Burns鸡尾酒中完美搭配

Crabbie's Yardhead是一种来自未命名酿酒厂的单一麦芽,它是为年轻的烈酒饮用者创建的,他们“想用威士忌做更多的事,而不只是饮威士忌”。

Yardhead被称为“相对年轻的威士忌”,每瓶装满40%的平均酒精度,据说具有“饼干,香草,柑桔,甜苹果,焦糖和太妃糖苹果”的香气,Crabbie的称谓与生姜啤酒和可乐搭配得很好。

约翰·克拉比(John Crabbie&Co .)董事总经理大卫·布朗(David Brown)表示:“我们已经看到美国威士忌在年轻消费者中的受欢迎程度有所提高,他们大多是用冰搅拌器喝酒。

单一麦芽苏格兰威士忌仍倾向于作为纯净饮料饮用,但实际上混合得非常好。

“混合麦芽试图进入该市场,但我们正在推出的…是一种单一麦芽,我们相信它可以提供优质的替代品和不同的口味,非常适合在搅拌机上长时间在冰上享用。”

“破坏性”麦芽:Crabbie的院子旨在吸引不想喝威士忌的饮酒者

布朗补充说,Yardhead可以以每瓶26英镑的价格购买,这代表了该集团与该年份威士忌的背离。

他说:“我们以前已经走过为威士忌喝瓶装威士忌的道路,但我们正在积极鼓励人们混合Y草。”

``我已经看过年轻人如何寻求威士忌,但苏格兰威士忌的更传统的方面让他们望而却步。

'他们不想通过在里面放姜汁啤酒或冰块来装傻。

“最终,这是他们的威士忌酒-如果那是他们想做的,那取决于他们。有了Crabbie's,我们可以允许他们以自己的方式饮用它。”

当前的Crabbie范围包括八岁的高地单一麦芽,带Peed的12岁的岛形麦芽以及25岁,30岁和40岁的Speyside麦芽。

Crabbie的Yardhead不会说明它来自哪个苏格兰威士忌地区,以“删除一些与Scotch相关的老式语言”。

布朗说:“地区并不是威士忌的一个很好的描述,它与像我们这样的人变得无关紧要,它是一个低地酿酒厂,但没有酿造低地威士忌。地区并不代表任何意义。

Crabbie's于2018年9月在格兰顿港(Granton Harbour)开设了Chain Pier酿酒厂,成为爱丁堡93年来第一台新的单一麦芽威士忌蒸馏器。

该公司由Halewood Wines&Spirits拥有,同时也正在Leith的Graham Street建造第二家更大的酿酒厂。

Crabbie's Yardhead的名字来源于19世纪在Leith运营的一家酿酒厂,其仓库曾被John Crabbie&Co使用。


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