指南针盒Compass Box发布威士忌-卡尔瓦多斯混酿

时间:2021-05-13 10:24点击:
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苏格兰威士忌搅拌机Compass Box发布了其新的Affinity表情,一种由苏格兰威士忌和Cavaldos组成的烈性饮料。 诺曼底精神:格拉泽(Glaser)的团队将被低估的卡尔瓦多(Calvados)与苏格兰威士

苏格兰威士忌调酒师Compass Box发布了其新的Affinity表情,一种由苏格兰威士忌和Cavaldos组成的烈性饮料。

康沛勃克司亲和力瓶
诺曼底烈酒:格拉泽(Glaser)的团队将“被低估的”卡尔瓦多(Calvados)与苏格兰威士忌混合在一起

卡尔瓦多斯酒是苹果酒中的苹果酒,主要由苹果和梨制成,是从该地区的克里斯汀·德鲁因酿酒厂采购的,并与在法国橡木桶和雪利酒桶中陈酿的威士忌混合。

混合酒中包括Craigellachie产的麦芽威士忌,以及Clynelish,Dailuaine和Teaninich酒厂以前混合的麦芽。

Compass Box的创始人兼威士忌制造商John Glaser表示:“多年来,我们一直在国内和我们的调合室内将Calvados与苏格兰威士忌混合在一起,并以其互补的品质而着迷。

“可悲的是,卡尔瓦多斯是世界上最伟大的烈酒之一,也是最不被赏识的人之一。”

据说,这种烈性酒的瓶装浓度为46%abv,具有“经典的风味组合”和“苹果味层,完美地结合了麦芽,香草和香料般的香气”。

建议将Compass Box Affinity放在冰上食用,与amaro和苦艾酒混合,以搭配经典的Boulevardier鸡尾酒,或者将整洁的酒与焦糖色丁搭配。

仅生产了6,028瓶,可通过专业零售商和Compass Box Whiskey网站在全球范围内购买,每瓶75cl售价为100英镑/ 150美元。

Compass Box Affinity不是调酒师最近几个月发布的唯一烈性饮料。这家实验性调和公司于2018年12月推出了陌生人和陌生人,由于其含量的1%仅陈酿了18个月,因此在法律上不能称为苏格兰威士忌。法规要求苏格兰威士忌至少要熟化三年。

倡导苏格兰透明性的康沛勃克司公司(Compass Box)已发布了在线情况介绍,其中完整列出了该发布式的配方。


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