只有94瓶Mortlach 47年陈酿威士忌将于4月9日通过在葡萄酒和烈酒商人Justerini&Brooks进行的全球在线注册独家发售,在英国的售价为10,000英镑。
威士忌爱好者还可以通过Exceptional Whiskey网站在全球注册开放前夕(4月8日)在伦敦和新加坡的品尝体验中注册47个场所中的一个,以品尝其发布。
Mortlach 47Year Old的橡木桶在美国三个可再装橡木桶之一中成熟,这是该酿酒厂于1971年最后制成的酒桶,之后以46.8%的平均装瓶量装瓶。
被描述为在鼻子上含有“果园和热带水果”,并在味蕾上包含“柔软,成熟的水果和甜酸味的有趣结合”,此版本标志着Mortlach的Singing Stills系列中的首次发布,该系列是“ rare”的集合单桶发布式。
该系列以Mortlach的铜蒸馏器命名,该蒸馏器使用了高度复杂的2.81蒸馏工艺,在使用时会产生“异想天开”的嗡嗡声。
调酒师克雷格·威尔逊博士说:“ Mortlach独树一帜,因其无与伦比的风味而被称为“达夫镇的野兽”,这对于Speyside威士忌来说是不寻常的。
“这种装瓶的年份非常精美,毫无疑问是Mortlach,它的特征非常复杂,风味特征也很均衡。”
一瓶Mortlach 47Year Old(8号瓶)也将在3月25日在新加坡Bonhams的一次私人活动中拍卖。
拍卖所得将捐赠给活动的私人慈善合作伙伴“明日之女”,该组织为贫困妇女提供支持和技能教育,以谋求自己和家人的生活。
那些对投票感兴趣的人可以在4月9日至23日之间在Justerini&Brooks网站上注册他们的详细信息。
品酒会的注册时间为3月19日至31日,所有席位将于4月1日分配。