帝亚吉欧的“秘密”举措修改了苏格兰规则

时间:2021-05-12 10:53点击:
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据报道,世界领先的苏格兰威士忌生产商帝亚吉欧(Diageo)成立了秘密工作组,以探索改变苏格兰威士忌严格的生产规定的可能性。 一切都会改变吗?:据报道,帝亚吉欧(Diageo)一直

据报道,世界领先的苏格兰威士忌生产商帝亚吉欧(Diageo)成立了“秘密工作组”,以探索改变苏格兰威士忌严格的生产规定的可能性。

帝亚吉欧(Diageo)尊尼获加(Johnnie Walker)
一切都会改变吗?:据报道,帝亚吉欧(Diageo)一直在探索苏格兰威士忌规则的改革

根据《华尔街日报》(WSJ)看到的“高度机密”文件,该公司去年考虑采取的举措之一是“完成”曾用于唐·朱利奥·龙舌兰酒成熟的酒桶中的苏格兰威士忌的一项计划。

该报告还说,该公司探讨了可能创建新类别的“苏格兰威士忌输注”的可能性,包括以现有品牌名称出售的调味或低度酒精混合物。

《华尔街日报》称,这些想法是探索“是否可能限制监管,技术,法律或其他障碍”苏格兰威士忌以及“改革范围”的举措的一部分。

它补充说,这两种想法都被苏格兰威士忌协会(SWA)拒绝,当时据说工作队建议挑战“ SWA的超范围”。

拥有Johnnie Walker,Talisker和Lagavulin等品牌的帝亚吉欧拒绝讨论该报告的细节,但公司发言人说:“苏格兰威士忌是帝亚吉欧最重要的类别,我们对诚信,长期和坚定不移地承诺。该类别的成功,历史和传统。 

``作为苏格兰威士忌的冠军,我们一直在寻找创新方法来保护和确保该类别的未来成功。

“这样做,我们与苏格兰威士忌协会合作,提出了一系列想法,力求在传统与创新之间取得平衡,以确保消费者获得他们想要的优质产品。”

木桶精加工:帝亚吉欧(Diageo)在其尊尼获加(Johnnie Walker)搅拌器的Batch系列中进行了风味创新

SWA发言人表示:“苏格兰威士忌是一种以其品质,工艺和传承而闻名的产品。指导苏格兰威士忌生产的法规是该行业成功的坚实基础,2016年向全球近200个市场产生了超过40亿英镑的出口额。

“ SWA定期与我们的成员就广泛的想法进行互动,以确保该类别在竞争日益激烈的全球市场中处于有利位置,可以成长。”

苏格兰威士忌可以说是世界上受到最严格管制的烈酒类别,受《 2009年苏格兰威士忌法规》管辖,并被英国和欧盟法律所规定。

该规则仅允许在制作苏格兰威士忌(水,酵母,谷物)中使用非常有限的成分,并且必须严格控制其他生产方面(例如熟成和标签)。


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