Compass Box创始人和威士忌制造商约翰·格拉瑟(John Glaser)表示,这两款威士忌的设计都是为了“挑战我们对威士忌的体验和理解方式的思维” 。
它们以现象学的概念为中心-公司将其描述为心理学的思想流派,侧重于我们从感官中获得的“现象”,以及体验的个人,主观性质。
与此相对应的是,Compass Box鼓励饮用者在没有先入为主的情况下品尝现象学混合麦芽,仅在首次发布后两个月的12月才发布品酒记录和有关威士忌成分的信息。
格拉瑟说:“长期以来,我们一直在研究单一麦芽的混合,结合了看似不合时宜的风味,但共同创造出令人信服的东西,严格来说,是独一无二的。”
``我们找到了一种食谱,该食谱引起了我们令人惊讶的反应和描述,每个人都在描述和拿走与威士忌不同的东西。
“我们不是试图靠自己的看法是“正确”还是“错误”来解决问题,而是受到现象学思想学的启发,去思考不同的人如何经历相同的现象。我们沉思,这种方法是否可以应用于我们探索,理解和享用威士忌的方式?”
客户可以随时通过电子邮件或在社交媒体上直接发送消息来请求有关现象学的信息,但前提是他们必须先共享自己的描述并保证对食谱保密。
从今天(10月1日)起,在欧洲和美国,从11月1日起,瓶装的现象学含量为46%,将提供7,908瓶,价格为150英镑/ 180美元。
所谓Compass Box的第二种新混合麦芽,即No Name,是为了以一种现象学思维的烈酒让威士忌自言自语。
它主要由Ardbeg(或Compass Box狡猾地说,“位于Islay岛东南方的Pier Road上的著名酿酒厂”)和一些Caol Ila(位于Port的Islay酿酒厂)组成。 Askaig”),一小部分Clynelish(“ Brora最受欢迎的酿酒厂”)和不明身份(无论如何)的麦芽用法国橡木桶精制而成。
从今天(10月1日)起,在欧洲和11月1日起,将以每桶48.9%的平均酒精度出售15,000瓶“无名”酒,价格为100英镑/ 125美元。