这种单一麦芽威士忌最初是在第一批前波本威士忌酒桶中成熟的，然后再在来自波尔多上梅多克葡萄酒产区的第一批前城堡西萨克酒桶中度过25个月。

BenromachChâteauCissac 2009的瓶装酒精度为45％，可从专业威士忌零售商处购买，价格约为39.75英镑，据说具有“最初的胡椒味，甜甜的香草和奶油牛奶巧克力味，以及淡淡的单宁酸和缠绵的泥煤味”。 。

Benromach酿酒厂经理Keith Cruickshank说：“事实Proof，我们以前的木材表面处理，包括Benromach Sassicaia和Benromach Hermitage，非常受欢迎，我们期待听到威士忌爱好者对这款Cissac城堡的看法。”

自1993年以来由独立装瓶商Gordon＆MacPhail拥有的Benromach，于本月初发布了第一款三蒸馏单一麦芽威士忌。