艾瑞·罗伯逊（Iain Robertson）是赫瑞特·瓦特（Heriot-Watt）酿酒与蒸馏学校的最新毕业生，将在位于斯凯岛和苏格兰大陆之间的拉萨伊岛（Island of Raasay）的酿酒厂负责。

R＆B Distillers于1月份开始搜索Raasay的第一台主蒸馏器，收到了“来自全球”的申请。

该公司表示：“伊恩不仅对蒸馏艺术和科学进行了正规教育，而且对于尊重尊重烈酒的界限充满创新和热情。”

在学习期间，罗伯逊（Robertson）在爱丁堡（Edinburgh）的北英谷物酿酒厂工作，并在《苏格兰威士忌体验》（Scotch Whiskey Experience）担任导游。

该酒厂的建设于2016年6月开始，曾希望今年4月开业。

该酒厂预计将创造12个工作岗位，毗邻原酒店Borodale House，它将成为Raasay的游客中心和NaTùsairean俱乐部成员的住宿。

R＆B Distillers还计划在边界建立一个酿酒厂，在公众投票之后，Peebles将成为首选地点。