拥有30多年威士忌行业经验的Alistair McDonald将于今年晚些时候开业,将担任Clydeside酒厂的酒厂经理。
麦当劳(McDonald)生于艾莱岛(Islay),开始了他的威士忌职业生涯,先后在Bowmore担任学徒酿酒师, 然后加入 Auchentoshan,在那里工作了将近10年。
1997年,他被提升为酒厂工程师,负责Beam Suntory的Auchentoshan,Bowmore和 Glen Garioch酒厂以及公司在Springburn的总部的运营。麦当劳于2011年被任命为Auchentoshan酒厂经理。
Clydeside所有者莫里森·格拉斯哥·迪斯特勒斯(Morrison Glasgow Distillers)董事长蒂姆·莫里森(Tim Morrison) 表示:“我们准备在9月开业时,阿利斯泰尔(Alistair)在一个非常令人兴奋的时刻加入我们。我们要制造出品质和品质都出色的低地单一麦芽;凭借Alistair的知识,经验和热情,我们知道他可以帮助我们实现这一目标。”
格拉斯哥历史悠久的19世纪泵房建筑改建为克莱德赛德酿酒厂的建筑工作于2016年8月开始。
一旦建成,该酿酒厂将具有年产500,000lpa(升)的能力,并设有游客中心,咖啡厅/餐厅和“互动式威士忌体验”。
预计该酒厂每年将吸引65,000名游客,并将创造多达25个工作岗位。