位于德文郡广场(Devonshire Square)的万花筒,将在6月2日星期五营业,届时将储存200多种该学会的单一桶装威士忌,其中包括苏格兰城市Mac&Wild餐厅下方。
酒吧位于利物浦街车站附近的改建仓库中,将提供由混合学家Michael Cook和Jamie Meehan制作的威士忌鸡尾酒菜单,包括Bloody Scotsman,Blood and Sand和Old-Fashioned。
也将提供爱丁堡的葡萄酒,香槟和生啤酒,以及瓶装精酿啤酒,以及以Mac&Wild提供的小吃为特色的清淡小吃。
在爱丁堡皇后街28号开设了一家类似的企业(也称为“万花筒”)之后,万花筒是社会上第一个向公众开放的伦敦酒吧。
SMWS也将继续在Farringdon的Greville Street 19号开设其伦敦会员专用场所。
SMWS英国业务总监Jan Damen说:“借助在德文郡广场的万花筒,我们希望向新的威士忌迷群体开放我们惊人的瓶装选择,以便他们能够发现这个迷人的单桶单麦芽威士忌世界。”
酒吧将于5月20日(星期六)世界威士忌日下午12点至6点开放一次一次性活动,大师班定于下午1点和下午3点。
敞开大门:万花筒将向非会员开放,例如其在爱丁堡的姐妹会场