1月25日，在Burns之夜（1月25日）发布了约1600瓶高地灵感的单一麦芽苏格兰威士忌，该威士忌来自一个不知名的高地酿酒厂，以纪念因弗内斯以北的丁沃尔酿酒厂的工作开始。

目前，仅该酿酒厂的2600位投资于该酿酒厂的创始成员才可以使用这些灌装。剩余的瓶子将在3月向公众发售。

该酒厂由约翰·麦肯齐（John McKenzie）与苏格兰社区股份（CSS）联合创立，是去年众筹活动的结果，该运动旨在筹集150万英镑，最终达到超过250万英镑的目标。

在发布会期间，麦肯齐还透露了与北海岸500号公路（NC500）的合作关系–从3月1日起，穿越高地的环形路线被称为“苏格兰对66号公路的回答”，并计划在此期间组建“临时游客中心”酿酒厂建成。

GlenWyvis酿酒厂总监McKenzie表示：“我们现在正在与NC500营销团队合作，探讨如何最大程度地利用这种合作关系，从2017年夏初开始为Dingwall和当地带来收益。

“我们将继续就长期游客中心计划与当地社区团体进行磋商，同时还将就如何在该镇建立GlenWyvis基地以同时促进社区和酿酒厂进行咨询。”

GlenWyvis的灵感来自著名的Ferintosh酒厂，该酒厂受Robert Burns的欢迎，  但于1785年关闭，以及最初的Dingwall的Ben Wyvis和Evanton的Glenskiach都在1926年陷入沉寂。 

一旦全面投入运营，GlenWyvis预计每年将吸引约30,000人来到丁沃尔。