威士忌于1971年8月7日进行蒸馏,在西班牙oloroso雪利酒桶中陈酿,并于2016年5月16日以桶装浓度45.8%abv装瓶。
单一麦芽将在全球范围内从专业零售商处出售,价格约为2500英镑,而第一瓶仍保留在酿酒厂中。
Tomatin 1971展示在一个手工吹制的水晶can水器中,装饰有铜,并包装在一个有机玻璃和玫瑰金金属的清漆层压木盒中。它配有两个水晶玻璃杯。
Tomatin的销售总监Stephen Bremner说:“我们花了数十年的时间完善这种精致的烈酒,这反映出我们致力于生产出品质卓越的威士忌。”该公司最近推出了重新设计其单一麦芽核心系列的产品。
“单一的麦芽让人联想到Tomatin柔和的房屋特色,其错综复杂的混合色调,浓郁的口感和风味确实是独一无二的。”
Tomatin计划每年在其Warehouse 6 Collection中增加一个新的装瓶厂,每个装瓶厂都将在酒厂的两个现场垫料仓库之一中成熟。
根据市场经理Jennifer Masson的说法,继去年推出36Year Old的Tomatin之后,该系列标志着酿酒厂向超优质单一麦芽威士忌迈出了又一步,这反映了该品牌的发展方向。
马森补充说:“我们一直都有一个故事要讲,但我们不知道该怎么讲。” 多年来,我们一直处于劣势,人们喜欢这个品牌,但却是了解Tomatin的少数几个人之一。
”但现在Tomatin变得更主流了。一切都进行了协调,使品牌迈向了一个新的高度。
“我们一直在寻求创新并在市场上脱颖而出-我们希望不仅限于另一种麦芽威士忌。”
她继续解释了Tomatin如何成为一家非常注重社区的家族酿酒厂,尽管在1986年被Takara Shuzo Company收购后仍拥有日本所有权。
马森说,我们从不回避自己是一家日本公司的事实。最终,他们使我们摆脱了困境,并使酿酒厂恢复了生机。
``事实上,他们在日常工作中没有太多发言权,这意味着我们可以专注于我们的Tomatin Life运动,对酒厂背后的人进行介绍,因为他们是允许我们拥有酒水的人这些奇妙的威士忌。