科克伦（Cochrane）于1977年到达赫布里底岛（Hebridean island），打算只停留一年，对威士忌的了解却很少-但在酿酒厂当了一名捣碎师/蒸馏师，并在11年前逐步晋升为经理。

他以友善和专业而闻名于行业，在那段时间里，他接待了来自世界各地成千上万的参观者。

同时，洛根（Logan）与科克伦（Cochrane）一起工作了20多年，并遵循了同样的职业道路，从25年前开始担任混搭/蒸馏工。

柯克兰说：“汝拉对我而言，现在的重要性与过去39年一样重要。” “我会发现很难完全走开，所以我仍会不时参与推广威士忌。

“绝对不是安静的退休，但是我对此感到非常兴奋，特别是因为我将有更多时间陪孙子，并和我的妻子一起出国度假。”

他补充说：“格雷厄姆和我在一起工作了多年，我知道他是最合适的人选。知道酒厂掌握在有能力的人的陪伴下，我将在晚上睡得很好，就像我一样爱汝拉。

洛根（Logan）在利物浦（HMS）利物浦号（HMS Liverpool）上担任皇家海军海洋工程机械师时首次发现了汝拉（Jura）。此后不久，他的父亲在岛上工作，六年后，格雷厄姆开始在酿酒厂工作。

洛根说：“威廉·科克伦（Willie Cochrane）将很难跟进-他是一位传奇人物，这是正确的。” 威廉·威廉姆（Willie）在使酿酒厂取得今天的成功方面发挥了巨大作用，并且已成为我们生产的威士忌品质的资产。

“我希望能够在酿酒厂上贴上自己的邮票，同时保持相同水平的工艺水平，并监督一些奇妙的新瓶装啤酒。”