本今天抓着一瓶朗姆酒兴奋地走进了办公室。他向我猛冲它,宣称尼克·马斯特斯(尼克·马斯特斯(尼克·马斯特斯)(来自罗恩·阿布埃洛(Ron Abuelo)的英国经销商Hi-Spirits)宣称它是“有史以来最好的液体之一”。我尽职尽责地将其打开进行品尝,而且众所周知,没有什么比早上9点朗姆酒品尝(#DrinkAware)更好的清晨布鲁斯了。
Centuria是罗恩·阿布埃洛(Ron Abuelo)的旗舰店,他们使用杰克·丹尼尔(Jack Daniel)的威士忌酒桶在solera系统中将其陈酿长达30年。JD的招牌泡沫香蕉味,香草和一些老巴拿马朗姆酒的混合是令人兴奋的前景……
罗恩·阿布埃洛·森图里亚
鼻子:浓密,黏稠,糖浆状的鼻子,散发着浓密的烟熏和黑色糖蜜的烟熏味。香草和木炭,略带油腻的特浓咖啡和雪松木的芬芳。它发展并令人难以置信地令人回味,夏季炎热的天气中有柏油碎石的痕迹,老绳索和苹果碎末撒上黑糖。集中精力,还有冰茶和五香粉的味道。
口感:甜且圆润,此朗姆酒果味浓郁,如苹果馅,带有柔软多汁的苏丹娜,肉豆蔻和肉桂。融化的香草冰淇淋,带Demerara糖的烤奶油蛋卷,太妃糖苹果和淡淡的烟熏味。整个包装与面包和黄油布丁没什么不同。实际上,我曾经在杰米·奥利弗(Jamie Oliver)的书中写过一个食谱,其中涉及很多蛋ust和果酱,而这正是Centuria提醒我的。真的也没有持续很长时间。嗯,面包和黄油布丁。
结束:中等长度的结束,修剪和核桃的外壳。豆蔻果实在尾巴上的提示。在完成时几乎也感觉像是真的很粘的PX雪利酒。
总体而言: Nick并不是在开玩笑,这东西太棒了。它变得非常像甜点雪利酒,在完成时,我可以看到它与蓝纹奶酪的搭配效果非常好。也许是不错的羊乳干酪。我可能只需要验证今天晚上! 您可以以119.95英镑的价格购买一瓶葡萄酒,我们将在接下来的几天内为它添加3cl的样品! |