 享用完培根，鸡蛋，黑布丁，白布丁和土豆烤饼的丰盛早餐后，我们离开了小屋去了Bowmore。Bowmore的2011年Feis Ile正式装瓶只有100瓶，因此我们不必担心提早装瓶。从字面上看，没有希望拾起一个。实际上，顽固派从凌晨开始就扎堆抢购珍贵的瓶子。这就引出了一个问题，为什么他们不能简单地赚更多钱。那好吧。
当我们到达时，雨真是倾盆大雨，我们不得不冲向门，当我们走进屋子时，那里挤满了人。楼上的Bowmore酒吧正在分发Feis Ile装瓶样品，这些样品确实非常好，并且比标准的Bowmore表情更甜美多汁。还有一个威士忌鸡尾酒吧，制作一些美妙的豆汤。我们将Bowmore Feis Ile的装瓶速度调整为：
Bowmore 15Year OldLaimrig纪念Feis Ile，2011年54.4％
鼻子：雀斑。苹果木烟熏培根。略带辛辣，配以焦糖苹果，巧克力和少量硫磺。也许也只是Marmite的一点点，还有烟熏鲑鱼蜜饯。
口感：口感上培根前期过，它富含鲜味，实际上是在轻井泽相同鲜味强度。它的成熟期已超过15年。 结束：鸭炸薯条；挥之不去的，肥腻的，可口的。 总体而言：巨大的威士忌。总体而言，我们尝试过的第二好的Bowmore。值得注意的是，酒瓶背面的品尝说明完全是错误的。只是错了。
Bowmore Feis Ile 2009 57.1％
鼻子：鱼胶。也许只是一点点烤面包，上面涂着凤尾鱼。比2011年装瓶的辣得多。格兰诺拉麦片也是。
口感：非常非常薄，很不起眼实际上，但是，飞快真的好伊比利亚火腿蠕动，有淡淡的大蒜的，然后很晚腭笔记。 结束语：那去了哪里？眨眼，您会想念它的。 总体：我们会喝吗？是的。我们可以再订购一杯吗？不。
Bowmore Feis Ile 2008年57.4％
鼻子：草莓和Campella奶油，甚至还有一些琐碎的东西，后面有醋凤尾鱼（绝对不是负面的东西）。
口感：大香料。口感涂层比以前的装瓶要多，并且涩味也很大。一点点烟雾，在移向苦涩之前，它很快就散尽了。 结束：苦涩，合理的长度。 总体而言：很好。当然值得尝试，但不是恒星，也不是我们品尝到的第一个装瓶的补丁。
我们冒险进入麦芽地板：
（我们发现了一个很棒的应用程序，该应用程序可以在黑白图像上创建色彩斑块，这使我们感到非常艺术化）
这是液化石油气的标志：
也许是通过ATM机用钱支付的，然后使用卡和PIN码取回。当我们到达反冲的时候，工作人员意识到我们已经变得野蛮了，他们骂了我们，并毫不含糊地解释说我们不应该在那里。男孩就是男孩（我们艾莱岛之旅的口号）。 我们跳回车里，前往拉弗格（Laphroaig）接受拉弗格（Laphroaig）全球品牌大使西蒙·布鲁金（Simon Brooking）和酒厂经理约翰·坎贝尔（John Campbell）的采访。他们来了。看看他们有多高兴，可能是因为他们拥有世界上最好的工作？
我们讨论了拉弗格的社会方面。他们关心他们的顾客，这表明。首先，他们的访客休息室是岛上最好的。实际上，我们所坐的房间曾经拥有由酿酒厂创始人约翰斯顿兄弟（Johnston brothers）拥有的非法财产。在房间的一堵墙上，我们可以看到一个网络摄像头，而酿酒厂周围散布着一些摄像头，所有这些都可以通过互联网进行实时观看，以使消费者体验到Islay的生活。一切都取决于参与度，无论是询问Laphroaig友人关于新装瓶的意见，还是何时使用Facebook和Twitter等在线社交媒体。他们现在也有一个Laphroaig USA Facebook页面，我们已经同意在各自的Facebook页面上与Laphroaig做一些令人兴奋和技术性的事情。我们真的不知道这会是什么，但是我们确信这将是令人兴奋的和技术性的。因为我们被困在这个岛上，所以不会是我们。哪一个“内地”麦芽大师的员工都做出了令人振奋的事情，而首先发生的技术就是赢了一条鱼。是的。会做的。 窑炉如火如荼：
烤房：
接下来是灌装室，数十个Maker's Mark桶在其中排成一列，并以新的制造烈酒逐一装满：
问好之后，我们被允许将塞子敲入其中一个木桶，甚至为以后的后代签名：
尽管我们不确定大众帕萨特是否会承担重担，或者我们三个人是否还能举起一桶完整的威士忌，但我们一直在酝酿收缩酒桶的计划。当然，这都是学术性的，因为我们可以肯定，酿酒厂的工作人员比我们更擅长。
这样，我们就在拉弗洛格仓库潮湿的黑暗中。低矮的天花板，空气中散发着强烈的霉味的老橡木香气。约翰·坎贝尔（John Campbell）捡起一只Valinch，并将其放入在仓库的一个特殊角落里排列的160个精选的第一批Maker的Mark bourbon桶中的一个。每份陈酿的Laphroaig单一麦芽威士忌，其中一部分是明天的“ Laphroaig Ultimate Tasting”（由Laphroaig嫩酒酿造，并采用传统风格制成），是由Laphroaig自己的地面麦芽酿制而成的。我们将品尝构成该品尝的所有样品；少数单个酒桶威士忌酒，陈酿时间为7¾年。
John拔出了valinch，并在50cl的瓶子中收集了大量的样品，同时让尾端运到一个小的鼻孔玻璃杯中。我们现在可以说，品尝和品尝威士忌是我们曾经被视为最奇妙的感官体验之一，并且在所有可以喝到令人难以置信的优质单一麦芽的地方，比拉弗洛伊格的仓库还好，仅几步之遥海。
我们细细品味威士忌：
Laphroaig 7¾Year Old–直接从桶5417仓库中的桶中取出
鼻子：青香蕉，留兰香牙膏，酒浸樱桃，略带药用。也许还有淡淡的巧克力色的痕迹。也许是鸡蛋花，带有杏仁般的味道。
口感：十分虔诚。薄荷，沥青，非常果香，非常美味的薯片（鱼薯条店）香脆。苹果馅，和浓厚的木炭味，通过后期味觉散发出来。 完成：大量。长，富含薄荷醇
Laphroaig 7¾Year Old–直接从桶中的酒桶5421桶中取出
鼻子：不可思议。薄荷味，但比以前少。更甜，几乎有些淀粉状。绿香蕉/大蕉。真的很甜，有点坚果味。确实很不错。口感
：黄油甜味，带有薄荷元素。 完成：绿色香蕉味，带有强烈的波本威士忌甜度。
Laphroaig 7¾Year Old–直接从仓库的酒桶5424桶中出来
鼻子：更加甜蜜。比前一对柔和得多。奶油糖皮。
口感：很甜再次，非常波本沉重。略带香草冰淇淋，略带涩味。 结束：单宁带来大量的质感，并散发出坚果和木炭的香气。
Laphroaig 7¾年–在仓库Cask 5416中直接从桶中取出
鼻子：鼻子真甜，几乎像蛋奶。橘子
口感： Mmm mmm mmm。散发着真正的芬芳，但很快就变成了木炭状，带有橙色的气味使我们略微联想起大玛尼雅。丰富而油腻，没有前几味的涩味。 结束：大结束，大量的水果和香料。
品尝之后，我们回到了家。
明天再回来阅读有关Kilchoman开放日的所有信息… |
