拥有Mackinlay品牌的Whyte和Mackay在他们无与伦比的大师Blender Richard Paterson的带领下，抓住了难以置信的机会，尝试从过去的时代重制威士忌。

“这是一种美丽的颜色。那是可爱的丰富金色，在这个早期阶段更重要的是，它非常漂亮。” 理查德（Richard）对威士忌进行了描述，并补充说：“这是在告诉您它没有被污染-这非常重要。” 

威士忌是由怀特（Whyte）和麦凯（Mackay）的老板维杰·玛利亚（Vijay Mallya）博士乘坐的私人飞机飞往苏格兰的。理查德·帕特森（Richard Paterson）抵达后，用注射器小心地挖出了少量的内含物，以便于鼻部和味觉。这是一项艰巨的任务，但令人高兴的是，瓶中的液体是“一种真正令人敬畏的威士忌酒”，考虑到投入这一努力的时间和精力，更不用说花钱了，这是一个非常幸运的巧合。

所有这些的结果是忠实再现了沙克尔顿在旅途中随身带的一瓶麦金莱威士忌。它是一种混合威士忌，在北极条件下生存了一个多世纪，为了重现，帕特森和他的团队使用了Speyside，群岛和高地的麦芽，包括1983年的格伦·穆尔（Glen Mhor）（同年关闭的一家酿酒厂） 。

这种威士忌将于本月底开始发售，建议零售价为100英镑，装在仿制的酒瓶和质朴的木箱中，就在沙克尔顿离开时。为了进一步增强产品的价值，该产品限量发行了50,000瓶，每售出一瓶，将向南极文化遗产基金会捐赠5英镑。

我们尚未品尝到这种非凡的威士忌，因此请阅读官方的品尝说明…

麦金莱的稀有高地麦芽威士忌

颜色–浅蜂蜜色，稻草金色，具有闪烁的亮点。

鼻子–柔软，优雅和精致。压碎的苹果，梨和新鲜的菠萝散发出微妙的香气。橡木屑令人着迷，充满生气和活力，散发出淡淡的黄油香草，奶油焦糖和肉豆蔻的香气。一点橘子果酱，肉桂，甚至是抽烟，生姜和麝香糖，就可以使您感到愉悦。

味道– 47.3％的大强度使酒体对口感有足够的冲击力，但会适度地变暖。和谐而令人振奋。轻柔的篝火烟雾悄悄地转移到辛辣的太妃糖，糖蜜和山核桃上。这些诱人的风味在口感上徘徊不已，但很快又与感官复杂的焦糖布丁，橙皮和新鲜出炉的面包融为一体。这是令人着迷的令人垂涎的挂毯，真正使您回味无穷。