炼金术是《科学》最早的先驱之一。它是古人寻找人类已知的三大最珍贵宝藏的工具:黄金,永恒的生命和无限的知识。 早期的阿拉伯化学家-比科学家更多的魔术师和厨师-被Alchemy难以捉摸的奖励所困扰,但仍然无法实现。但是,他们确实发现了一个重大发现:酒-没有它,就不会有威士忌了! 戈登·赖特(Gordon Wright)为纪念炼金术的古老传统命名了自己独特的独立瓶装烈酒新系列-这也是一个恰当的名称,因为烈酒的艺术同样神秘。高登(Gordon)在他的家人的酿酒厂(斯普林特班克(Springbank))工作了15年后发现了单一麦芽威士忌的魔力,后来在布吕克拉迪奇(Bruichladdich)环游世界,推广其炼金术器皿! 新的炼金术士系列包括单一麦芽,卡尔瓦多斯,阿马尼亚克,甚至还有Rhum Agricole。 他们向我们发送了一个小样本包以继续进行下去,这是我们的发现…… 麦卡伦14Year Old46%炼金术士 鼻子:蜂蜜和大麦,然后是一些大麦,然后是淡淡的蜂蜜,然后是一些大麦(你知道这是怎么回事…) 口感:最初很甜;一阵蜂蜜,然后是一团浓烈的,几乎是酵母味的香气,就像mar酱!然后,它变得富有成果。 结束:很好的长度,与厚实的大麦芽。 整体:经典麦卡伦(Macallan),单一麦芽的美丽风格。您可能也会对Alchemist系列中的10Year Old和18Year Old的Macallans感兴趣。 高原骑士15Year Old的Calvados完成46%炼金术士 鼻子:朗姆酒!您会以为这是糖蜜的产物,而不是大麦芽的产物而被原谅!它像轻朗姆酒一样,带有水果和少许香料。 口感:甜,有大麦,香草,杏子和烟熏味。 完成:淡淡的麦芽甜味,仅带淡淡的烟味,淡淡的碘味,尽管时间不长,但仍带有烟熏味。 总体:非常像朗姆酒,非常甜。您可能也会对Highland Park 16Year OldCalvados Finish感兴趣 Domaine C Drouin 15Year Old的帕尔瓦多斯酒店(Pay d'Auge Calvados)42% 鼻子:花香,檀香,小杏仁饼,药剂师的浓烈香气!但最重要的是花香口香糖! 口感:再次是花香口香糖,然后是糖蜜。非常香,略带肥皂味。 完成:花香,单宁,然后是Cox的Orange Pippin苹果,坚持了一段时间。 总体而言:很棒的东西;让我们有一个好的Café-Calva的心情! 卡斯特城堡(Chateâude Castex)14Year Old巴斯-阿马尼亚克(Bas-Armagnac)42% 鼻子:黑糖,李子,杏子和香料。经典的Bas-Armagnac鼻孔。 口感:木质,草本,浓郁,水果和植物味,红糖,豆蔻的混合物。 完成:长度适中,草药,单宁轻微。 总体而言:经典的Armagnac,真的很有趣。另请参阅Chateâude Castex 15Year Old的Armagnac |