Covered Bridges Whisky Company最近宣布发布其首款威士忌 Ruddell's Mill Kentucky Straight Bourbon，这是该品牌计划发布的一系列威士忌中的第一款。

该品牌向廊桥的历史致敬，廊桥在美国基础设施的早期发挥了重要作用，并且经常出现在磨坊和酿酒厂附近或附近。两者通常都建在河流沿岸。

据说，1788 年，肯塔基州的先驱艾萨克·鲁德尔 (Isaac Ruddell) 在肯塔基州的斯通纳溪和南福克利金河沿岸建立了一家磨坊，创造了波本县的第一个工业区。磨坊加工用于生产威士忌的谷物。

Ruddell's Mill 肯塔基纯波本威士忌（图片来自 Worldwide Libations）Ruddell’s Mill Kentucky Straight Bourbon

肯塔基州的第一座廊桥之一，“Ruddles Mill”廊桥于 1861 年在该地点建成。这座桥的作用是提供通往斯通纳河两岸的便捷通道，直到 1964 年被纵火摧毁。

这段历史导致了 Covered Bridges 品牌的命名以及 Ruddell's Mill 肯塔基纯波本威士忌的生产。这种烈酒源自用黑麦和大麦四舍五入的高玉米醪酒，旨在复制早期的肯塔基威士忌醪酒，这种酒在艾萨克·鲁德尔 (Isaac Ruddell) 的时代很常见。

酿酒商的笔记说，早期的醪液账单不是一种“配方”，而是更多地基于当时当地可用的谷物。据说这种“波本郡威士忌”早于波本威士忌的法律定义，后者于 1840 年成立。

新的 Ruddell's Mill Bourbon 是一种小批量的波本威士忌，瓶子上有单独编号，每个标签上都有一个批号。它是非冷过滤和时钟在 92.2 Proof。750 毫升瓶装的零售价为 59.99 美元。

Covered Bridges 由 Worldwide Libations 代理，被描述为“来自世界各地的优质葡萄酒和精品烈酒的全方位服务国家进口商，并承诺为其供应商、行业合作伙伴和消费者提供高价值的独特和高品质产品。 ”