评论:角鲨头划痕鸡尾酒 Dogfish Head Scratch-Made Cocktails

时间:2021-07-15 16:52点击:
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当我想到罐装鸡尾酒时,我的大脑会想起夏天野餐时从大人的冷却器中偷偷溜走的过于甜的麦芽饮料混合物。有 Mikes Hard Lemonades 和 Hornsbys Hard Ciders ,我们中的许多人 从中 获得了我们的

当我想到罐装鸡尾酒时,我的大脑会想起夏天野餐时从大人的冷却器中偷偷溜走的过于甜的麦芽饮料混合物。有Mikes Hard Lemonade'sHornsby's Hard Ciders,我们中的许多人从中获得了我们的第一次饮酒体验。这些高糖饮料中很少有让我兴奋的。然后 Dogfish Head 继续启动他们的蒸馏器,让他们的调酒师工作来制作一套碳酸的、调味的、从头开始制作的鸡尾酒,游戏规则发生了变化。



角鲨头对我来说并不陌生。事实上,上次我回顾它们时,我对结果并不感到兴奋。然而,这一次,我觉得他们在他们的驾驶室里。他们精心制作了美味、清爽、充满怀旧气息的饮品。

角鲨头罐头鸡尾酒

角鲨头罐装鸡尾酒(图片来自 John Dover)


品酒笔记:蓝莓灌木伏特加、草莓和蜂蜜伏特加、樱桃佛手柑威士忌基酒


重要数据: 40% ABV。这些用于给罐装饮料调味的基础烈酒尚未作为独立产品提供。


评论:这些精致的注入烈酒本身就很好地平衡和美味。伏特加倾向于有点草本品质。我建议,如果您有机会品尝这些未加工的鸡尾酒调料,请将它们倒在冰上。稀释增强了清爽的性质。 如果您不是在寻找这些饮料的从头制成的罐装版本的苏打水般的体验,那么这些注入的烈酒是不错的选择。平衡良好,糖分清淡。酒精在味觉上歌唱,而水果则以所有正确的方式发挥作用。


品酒笔记:草莓和蜂蜜伏特加柠檬水鸡尾酒、蓝莓灌木伏特加苏打鸡尾酒、樱桃佛手柑威士忌酸鸡尾酒


重要数据: 7% ABV,这些与优质啤酒的强度相似。目前分布在大约12个州。


评论:所有的都是清爽的碳酸饮料,带有温和的甜味,让您想再喝一口。将草莓与Honeyberry伏特加柠檬水闪耀用水果向前的味道,不会过于甜蜜。该蓝莓灌木伏特加有一个更微妙的,草本质量,如果你正在寻找不那么甜的东西。在樱桃佛手柑威士忌酸是我最喜欢的,但却是三个中最甜蜜的。这款威士忌的优点在于威士忌位于中心位置,但不会过于强烈。我不是含糖饮料的忠实粉丝,也很少喝苏打水。但这些让我微笑。随着天气变暖,随着户外烧烤和露营的承诺,世界开始慢慢恢复生机,这些是成人饮料冷却器的完美补充。您可以再次感觉像个孩子,像成年人一样喝酒,并且卡路里和碳水化合物与标准啤酒相似。


最后的想法:无论您是在寻找基本原料来调制自己的混合饮料,还是为周末聚会寻找春/夏季饮料,请留意这些美味的饮料。它们是调味罐装成人饮料市场的绝佳补充,不会让人感觉明显含糖或花哨。

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