Luxco 将于今年 9 月以有限的年度发布形式发布其 Remus Repeal Reserve 系列 V 纯波本威士忌。该威士忌品牌此前由 MGP 管理,但自从其收购 Luxco 后,MGP 开发品牌的运营似乎已落入 Luxco 团队的手中。
系列 V 是屡获殊荣的 Remus Repeal Reserve Bourbon 系列的第五版。它是为纪念 1933 年Repeal禁酒令而制作的,展示了从 2005 年到 2008 年的五种波本威士忌的混合酒。
“Remus Repeal Reserve 对我们的酿酒团队来说是一段如此奇妙的旅程,我们希望为我们的五周年纪念做一些非凡的事情,”Luxco 调酒大师大卫惠特默在一份准备好的声明中说。“系列 V 体现了我们的 Remus Repeal 系列所代表的意义:展示我们在劳伦斯堡合作的令人难以置信的混合泳和陈年珍藏。无论这是您第一次品尝我们的 Remus Repeal 系列还是您的第五次,系列 V 都为我们提供了一个特别特殊的机会,可以向您展示伟大的波本威士忌。
Remus Repeal Reserve 系列 V 纯波本威士忌(Remus Repeal Reserve Series V Straight Bourbon Whiskey)(图片来自 Luxco)
该版本以“盗版之王”的名字命名,乔治·莱姆斯 (George Remus),由位于印第安纳州劳伦斯堡的 MGP 拥有 174 年历史的酿酒厂生产。
它采用标志性的高黑麦风格制作,每年都在变化,尝试各种麦芽浆和陈年珍藏。Remus Repeal Reserve 系列 V 由 9% 2005 年波本威士忌(21% 黑麦)、5% 2005 年波本威士忌(36% 黑麦)、19% 2006 年波本威士忌(21% 黑麦)、13% 2008 年波本威士忌(21% 黑麦)和 54 % 2008 波本威士忌(36% 黑麦)。
根据官方的品酒笔记,波本威士忌以干果、浓郁的焦糖、枫糖浆、烤坚果和皮革为首。开头包括浓郁的太妃糖和香草,其次是巧克力、上釉的坚果和橡木。余味提供蜜饯、焦糖、烘焙香料和挥之不去的橡木黑麦香料。
之前版本的 Remus Repeal Reserve 获得了波本威士忌类别的认可,包括在 2020 年世界威士忌大赛中获得同类最佳金奖,以及 Remus Repeal Reserve 系列 IV 获得品酒小组杂志的 98 分。
Remus Repeal Reserve Series V 的建议零售价为每 750 毫升瓶 89.99 美元,并将于 2021 年 9 月国家波本传统月期间限量发售。它以 100 酒精度/50% 酒精度数装瓶。
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