布雷肯里奇酒厂是威士忌的巅峰——从字面上看。在 9,600 英尺处，他们在世界上任何烈酒酿酒厂的最高海拔处进行蒸馏，使其成为“世界上最高的酿酒厂”。而这远不是他们唯一吹嘘的权利。 

这家酿酒厂已经Proof自己有点像一个现象。自 2008 年成立以来，布雷肯里奇在其产品、品牌和人员之间赢得了一系列奖项。他们在四个不同的类别中获得了四个独立的威士忌图标奖，最近一次是 2021 年的游客吸引力和酒吧经理（Billie Keithley）。

位于此发布式基础的波本威士忌（在此处查看）也有自己的一套奖项。它连续四年（2016 年至 2019 年）获得世界威士忌奖最佳美国混酿奖，并于 2011 年获得国际葡萄酒与烈酒大赛最佳波本威士忌。这款高黑麦波本威士忌采用“融雪水”蒸馏，至少陈酿在新烧焦的橡木桶中存放三年。

即使没有高龄声明，这种发布也有几个世纪的历史。威士忌在 Pedro Ximenez（或 PX）雪利酒桶中熟成，这是世界上最甜的葡萄酒之一，产于西班牙的安达卢西亚。该酿酒厂表示，用于其产品的特定 PX 桶来自具有数百年历史的索莱拉。

Breckenridge Whisky PX Cask Finish 加入了朗姆酒、马德拉酒和波特酒等其他独特的桶装。他们的完整产品范围相当广泛，包括其他几种类型的威士忌以及清澈的烈酒和苦味开胃酒。所有这些都可以在他们的餐厅品尝，可以自己品尝，也可以从令人印象深刻的鸡尾酒单中品尝。 

布雷肯里奇仍然是一家年轻的酿酒厂，但他们已经创造了一个广泛的业务，提供很多东西。这是一个需要注意的标签。 

Breckenridge Whisky PX Cask Finish（图片来自 Talia Gragg）

品酒笔记：布雷肯里奇威士忌 PX 桶装完成

重要数据： 90 Proof，45% ABV，在烧焦的新美国橡木桶中陈酿至少三年，在 PX 雪利酒桶中熟成。批次号 6，750 毫升，57 美元

外观：少而快的腿，明亮的金黄色。

鼻子：葡萄干和纺糖爆裂，几乎令人厌烦，用破旧的皮革平衡 

口感：类似于潘趣酒的果味从这里开始，深入水果皮革和烘焙香料。后味带有奶油味和一些温暖，以相当快的速度收尾。