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父亲节快到了，随着这些天我们的世界观发生了很大变化，尤其是在大流行期间，我想借此机会探索您每年在这个假期看到的典型“男子气概”饮料创意之外的东西。认为事情需要黑暗和烟熏，并在脸上充满味道才能被认为足够男性化的想法充其量是过时的，最坏的情况是对我们对性别的看法有害。
性别饮料的概念对我来说似乎很奇怪，我在烈酒行业反复看到过这种概念。断言 Old Fashioned 是一种男子气概的饮料，而 Cosmopolitan 并不荒谬，更不用说有很多男人更喜欢后者。
考虑到这一点，我想在这个月做一杯热带风情的鸡尾酒。天气变暖了，没有什么对我来说很有趣，就像喝了蓝色饮料一样！Blue curaçao 经常受到不好的说唱。这是可以理解的，因为直到最近市场上还没有很多选择，而且过去几天出现的一些令人作呕的甜饮料几乎毁了它的声誉。
蓝色库拉索岛起源于加勒比海的库拉索岛，就在委内瑞拉海岸附近，靠近阿鲁巴岛。很久以前，西班牙殖民者将他们甜美多汁的橙子带到岛上，但那里干燥、沙漠般的气候抑制了橙子长成他们所知道的美味多汁的橙子，反而变得苦涩而不能食用。随着时间的推移，人们发现通过使用这些 Laraha 橙子的果皮，可以提取精油，因此我们今天所知的利口酒诞生了。最初生产时没有特有的蓝色调。没有人真正确定何时将强烈的蓝色添加到混合物中，但在猫王的电影蓝色夏威夷上映后，它似乎在 60 年代流行起来。
大多数人在想到热带饮料时不一定会想到威士忌，但我是那种喜欢做一些意想不到的事情的女孩。在 86 度Proof，加上青苹果、薄荷和生姜的味道，我认为三得利 Toki 会成为热带风格威士忌饮料的重要支柱。它与西番莲和菠萝的热带风味完美融合，余味中仍然带有麦芽味，略带泥煤味。所以，在这个父亲节，拿起你的鸡尾酒调酒器，带着这种饮料带爸爸去热带度假吧。干杯!
本月的威士忌欢乐时光鸡尾酒，Aizome 岛（图片来自 Emily Ross-Johnson/The Whiskey Wash）
蓝染岛
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1 1/2 盎司三得利 Toki
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1盎司柠檬汁
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1/2 盎司BG Reynolds 百香果糖浆
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1/2 盎司吉法德加勒比菠萝利口酒
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1/2 盎司吉法德蓝库拉索
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1/4 盎司 Demerara 糖浆*
将所有成分加入摇壶罐中并加冰摇匀。滤入装满碎冰的玻璃杯中。用菠萝鼠尾草（薄荷是很好的替代品）和柠檬轮装饰。
*Demerara糖浆
在平底锅中混合 1.5 杯 Demerara 糖和 1 杯水。煮滚。从热源中取出并冷却。在密封容器中存放在冰箱中长达一个月。
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