Mackmyra 是瑞典著名的威士忌酒厂,最近宣布将在其 Moment 系列中添加新产品。Moment Brukswhisky DLX (46.6% ABV) 是一种单一麦芽威士忌,自蒸馏以来仅在 Bodås 矿陈酿,是 Mackmyra 经典 Brukswhisky 的豪华版。
在前波本、奥罗索和瑞典橡木桶中陈酿,配方保持不变,但威士忌在木桶中陈酿时间更长,口感更丰富,含有焦糖和香草的黄油味以及梨的果味根据官方的品酒记录,柑橘、烤橡木和泥煤杜松树枝。Brukswhisky DLX 呈现自然的淡金色色调,可陈酿 9 至 14 年。
Brukswhisky DLX(图片来自 Mackmyra)
它的细分是这样的:
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Ex-Bourbon (200L),优雅。14Year Old
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新鲜饱和的 oloroso 木桶(128 升)装满 4 年的前波本威士忌。总年龄9-11Year Old
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瑞典橡木桶(100 升),装满 4 年的前波本威士忌。总年龄:9 – 11 Year Old
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Ex-Bourbon (100 L),充满了来自 2010 年的烟尾。储存 11 年
“布鲁克斯威士忌一直在我心中占有一席之地。能够推出如此典型的 Mackmyra 版本,是对原版的庆祝,同时也表明我们是一家成熟的酿酒厂。这很大,” Mackmyra Angela D'Orazio 的调酒大师在一份准备好的声明中说。“随着陈酿时间的增加和在木桶中存放时间的延长,酒的复杂性也有所提高,但新鲜度和果味重获新生。”
Mackmyra Moment 系列是由 D'Orazio 精心挑选的来自酿酒厂最独特的木桶中的一系列威士忌。每个版本均采用黑色纸盒包装,采用特定配色方案,瓶身设计现代,带有雕刻金属铭牌。
Moment Brukswhisky DLX 限量发行 1999 瓶,零售价为 122.49 欧元(149.03 美元)。更完整的官方品酒笔记可以在下面找到。
香气:柔软的香草与焦糖、蜂蜜和巧克力。精心烘烤的橡木和辛辣香草的面包香气,带有淡淡的烟叶、皮革、白胡椒和桉树的气息。梨子、柑橘和一丝葡萄干的柔和果香。
味道:黄油香草焦糖、成熟梨和柑橘。柔软的草本香料,带有茴香和胡椒,淡淡的烤橡木、泥煤和杜松的味道。
总结:柔和的柑橘和梨果味,以烤橡木和香草的微辣味结束。
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