它没有比Jack Daniel's更容易辨认的了。杰克是那种不知道威士忌的人在订购时感觉很舒服。杰克丹尼 (Jack Daniel's) 成立于 1864 年,是美国第一家注册的酿酒厂,多年来不断推出屡获殊荣的烈酒。这家传奇的田纳西威士忌生产商一直保持着威士忌世界最独特的风味特征之一,同时通过寻找新的创新方法来保持其在不断增长的威士忌市场中的地位。
时至今日,Jack Daniel's 仍是该国最畅销的品牌之一。它位于田纳西州的林奇堡,有趣的是,这是一个完全“干燥”的县。虽然酒厂确实出售纪念瓶,但里面不会有威士忌。这款经典威士忌被称为弗兰克·辛纳屈 (Frank Sinatra) 最喜欢的威士忌,他的爱如此强烈,以至于他用一瓶将其埋葬。像这样的小事实促成了这个美味和知名品牌的遗产。
The Tennessee Taster's Selection是一系列小批量实验威士忌,每次发行限量约 24,000 瓶。系列中的第七个是 14E19 “双胞胎”混合,我今天品尝。酿酒大师 Chris Fletcher 说:“我们在田纳西品酒师系列中的最新成员代表了杰克先生 150 多年前开始的创造力和工艺。”
该14E19“双”混合来自田纳西州威士忌20桶和田纳西州黑麦的30万桶,所有五十个,其中是进入barrelhouses 5月19日入场日期得名,2014年硕士品酒师杰西卡·哈特兰是负责挑选五十用于小批量生产的桶,并被 Fletcher 誉为“通过用手工挑选的田纳西黑麦桶为 Twin Blend 补充我们经典田纳西威士忌的特点,体现了这些瓶子的烈酒。”
我今天品尝 14E19 “Twin” Blend 的乐趣可能在某种程度上取决于我与该品牌的历史。我已经喝了很多年杰克丹尼威士忌了,我觉得它的味道是可靠的田纳西威士忌的典范。
品酒笔记: Jack Daniel's Tennessee Tasters's Selection 14E19 “Twin” Blend
重要数据: 2020 年秋季发布了大约 24,000 瓶。纯田纳西威士忌与纯 TN 黑麦混合。53.5% ABV(107 Proof)。新的烧焦的美国橡木桶。以 375 毫升瓶装发售,售价约为 40 美元。
外观:在玻璃中呈焦橙色,中等粘度。
鼻子:当然,从瓶子里出来就有独特的杰克丹尼香味。甜红糖和香草迎面而来。
口感: 立即有一种甜美的橡木味。风味特征是草本和泥土味,收尾时略带苦味,很快就可以让威士忌的甜美香料沉淀下来。
概括
我以前说过,而且会再说一遍,Jack Daniel 是可靠的,就像你知道的那辆车总是会启动一样。这款 14E19 “Twin” Blend 并不是我品尝过的最复杂的威士忌。它相当简单,并且不会过多地使用配置文件来偏离 Jack Daniel's 的独特风味。
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