这位绅士被选为获得这一荣誉“是为了表彰他通过发现后来以他的名字命名的非凡射线而做出的非凡贡献。” 在世界的大部分地区,他的发现今天仍然被称为伦琴射线,但他们可能更熟悉的是他给他的未知发现命名的X 射线。 那么这个历史轶事与威士忌评论有什么关系呢?好吧,也许不是直接的,但它们确实有一些巧合的相似之处。它们都涉及大量的科学知识以进行生产,它们都是在用于其他目的的实验中被发现的,并且方法论与它们被发现时几乎没有变化。 现在,说到威士忌,我特指发酵和蒸馏过程完成后,烈酒在木头中陈酿的时间。对坐在木器皿中的烈酒所发生的化学过程只有部分了解。然而,也有很多研究复制或加速这个过程以达到预期的结果,但在大多数情况下,时间、烈酒和木材之间的关系没有改变。 当 Backbone Bourbon Company 于 2011 年首次推出 Bone Snapper Rye 时,装瓶的目标年龄约为 30 个月。制造商决定留出少量原批次继续陈酿。这种烈酒与标准的 Bone Snapper Rye 具有相同的麦芽汁,并在相同类型的桶中陈酿,在四年后作为 Bone Snapper Straight Rye 四年珍藏发布。'X-Ray' 的标题指的是这次发布是对威士忌骨骼的更深入的观察 - 原始创作的更成熟、全面发展的快照。这在放射学和威士忌的陈酿之间产生了另一个相似之处:这一切都是为了找到将受试者暴露在该过程中多长时间的最佳点。
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