科罗拉多州的Ironton 酿酒厂最近宣布了其新版本Switchback Single Malt。

Switchback Single Malt 由首席酿酒师 Laura Walters 在 Ironton 的酿酒厂蒸馏和陈酿，由 100% 麦芽大麦制成。根据官方的品酒笔记，闻起来有哈密瓜、核果、肉桂和焦糖的味道。在口感上，它甜美、明亮、带有青草味，口感轻盈，收尾清晰。

被酿酒厂称为“为冒险而制造的威士忌”，新装瓶采用轻巧耐用的铝瓶。一旦享用了威士忌，瓶子可以重新装满并再次用作水瓶。

Irontron Switchback 单一麦芽威士忌（图片来自 Irontron）

Ironton Distillery & Crafthouse 以科罗拉多州南部一个失落但并未被遗忘的采矿小镇和 19 世纪丹佛的“Ironton Addition”命名，如今被称为 RiNo，Ironton Distillery & Crafthouse 由 Kallyn Peterson 和 Robbie Adams 在同一个城镇共同创立. 该公司在定制蒸馏器中采用传统与现代蒸馏方法相结合，蒸馏各种烈酒、威士忌、利口酒和苦味酒。

瓶子可以在线预订，特价 45 美元，可以在 6 月 19 日当地的 Stay Wild 市场期间直接从 Ironton 取货。瓶子不能运输，必须亲自到科罗拉多州丹佛市的 Ironton 取货。6 月 18 日之后瓶装价格为 55 美元。那些拿起预购的人必须在取货时出示他们的身份证才能把他们的瓶子带回家。

这种发布的官方品酒笔记如下。

• 香气：哈密​​瓜、核果、肉桂、焦糖
• 口感：甜、明亮、香草、青草
• 完成：轻的口感，明确的完成