格兰菲迪 (Glenfiddich) 为其最新的优质单一麦芽威士忌改用干邑木桶精加工

时间:2021-07-12 21:26点击:
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苏格兰的 Glenfiddich 酿酒厂有着悠久而崇高的历史,最早的烈酒于 1887 年从它的蒸馏器中出现。他们生产了很多 酒 ,其中一个是他们更优质的 Grand 系列(以前的装瓶包括 Grand Cru ,在法

苏格兰的 Glenfiddich 酿酒厂有着悠久而崇高的历史,最早的烈酒于 1887 年从它的蒸馏器中出现。他们生产了很多,其中一个是他们更优质的 Grand 系列(以前的装瓶包括Grand Cru,在法国 cuvée 橡木桶和 Gran Reserva,在加勒比朗姆酒桶中熟成)。正是为此系列宣布了一种新的发布方式,由前干邑木桶增光一段时间。



据其幕后人士称,新款格兰菲迪 Grande Couronne是一款 26 年的苏格兰单一麦芽威士忌,最初在苏格兰达夫敦酿酒厂仓库中的美国和欧洲橡木桶中成熟。从那里开始,它在被描述为“精心采购的法国干邑木桶”中完成长达两年,然后以 43.8% 的 ABV 装瓶。

格兰菲迪Grande Couronne

格兰菲迪 Grande Couronne(图片来自格兰菲迪)


“格兰菲迪系列完美地体现了格兰菲迪的创新烈酒以及我们对陈年液体和迷人熟成进行试验的能力,”格兰菲迪麦芽大师布赖恩金斯曼在一份准备好的声明中说。“Grande Couronne 是体现这种方法的最新案例。它是唯一一款在美国和欧洲橡木桶中成熟并在稀有的法国干邑酒桶中陈酿的格兰菲迪单一麦芽威士忌。


“两年的收尾长度是非常不寻常的,它增加了额外的甜烤橡木层次和咖啡奶油、红糖和软香料的天鹅绒般的香气。”


这款威士忌的瓶子和包装特别“装饰有装饰性的金丝,而精美的艺术品让人联想到伟大的文艺复兴时期绘画。” 它的定价看起来是 450 英镑,约合 620 美元。您会在下面找到官方品酒笔记。

  • 颜色:古金色。
  • 鼻子:充满活力和活泼,带有丰富的烤橡木甜味。让人想起法式糕点、新鲜出炉的 Tarte Tatin 和奶油泡芙糕点。
  • 口感:深沉,天鹅绒般柔滑,甜美无比。咖啡奶油加软红糖和一丝香料。
  • 余味:非常持久的甜橡木味。
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