波本酒坏了。如果你像 Cat Stevens 的歌曲“Morning is Broken”那样唱，听起来真的很有趣。但作家布伦特约瑟夫声称“波本威士忌坏了”，因为它在二级市场上被跟踪、囤积和转售并推高了价格——缺乏幽默感，因为这一切都发生在不道德的买家和经销商手中。

在他的四部分 Bourbon & Banter 意见文章中，Joseph 深入探讨了为什么寻找优质威士忌——尤其是波本威士忌——会带来乐趣，因为分配的东西通常超出了任何合法想要它的人的掌控。他赞扬那些巧妙地计算出特殊和分配发布时间的买家和脚蹼，但和我们所有人一样，他不喜欢那些尽可能多地抓起瓶子，把它们排成一列并拍摄它们以希望激起其他人的“嫉妒。至少可以说，即使是 30 美元的建议零售价选择的售价也是二级零售价的 3 到 10 倍，这让他很恼火。

“首先让我说，这不是对任何人的起诉——不是对收藏家、鳍状肢、业余爱好者、鞑靼人、酿酒商、NDP、分销商，甚至酒类商店的起诉，”约瑟夫写道。“这些只是最近的一些观察、经历和感受。我没有对或错。我只是想知道人们是否也有同样的感觉，如果有，是否有解决方案？”

通过怀旧的镜头，约瑟夫回忆起当每一个 Weller 都很容易找到并且负担得起时，当 Old Rip Van Winkle 10 年的成本达到两位数，甚至在零售商的货架上积满灰尘。他写道，那些日子已经结束，由于实际需求和囤积造成的供应压力，流行瓶子的价格正在飙升。他让读者问自己的问题是，为什么购买波本威士忌的爱好对他和其他人来说不再有趣：因为稀缺或无情的竞争？你读，你决定。

正在建造的新 Log Still 酿酒厂（图片来自 Log Still）

所以，起诉我！1940 年，JW Dant Bourbon 在 1893 年创建该品牌的 Joseph Washington Dant 的后代的监督下结束了它的经营。正如经常发生的那样，在天堂山酿酒厂直接购买之前，该品牌通过合并和收购传递给其他酿酒厂在 1990 年代。

快进到 2021 年，在 JW Dant Bourbon 创立的肯塔基州客西马尼园建造 Log Still Distilling。什么可以成为波本威士忌旅游的标准制定地点（包括酿酒厂、微型酿酒厂、过夜住宿、全方位服务的餐厅、品酒室、20,000 平方英尺的活动空间、圆形剧场、火车站等）是正是 JW Dant 拥有的——这一次是创始人的曾玄孙约瑟夫·华莱士·丹特 (Joseph Wallace Dant)。作为一名成功的医疗保健企业家，丹特已向该物业投入了超过 3000 万美元，目标是“一次一桶地复兴丹特的遗产”。

但是，根据Law360.com上的一个故事，即JW Dant Bottled-in-Bond Bourbon 的所有者 Heaven Hill 提起的诉讼，所有 Dant 品牌标志都属于该公司 28 年。无论是否继承了 Dant，Heaven Hill 的律师都认为 Log Still 在其营销信息中使用 Dant 名称违反了商标法。

“Log Still 是一家有限责任公司，部分由名为 'Dant' 的人所有，这一事实使 Log Still 没有更多的许可以一种会混淆消费者的方式使用 Dant 名称，而不是如果 Log Still 由名为“Dant”的人所有史密斯，”诉讼中写道。

这就是肯塔基蒸馏历史变得有趣和混乱的地方。在某些情况下，那些曾经和现在仍然对波本威士忌负责的名字就像薄荷酒一样混乱。例如，厄尔·比姆 (Earl Beam) 是天堂山早期的酿酒商之一。他的儿子是心爱的帕克比姆，他于 2017 年去世。位于肯塔基州黎巴嫩的 Limestone Distillery 由 Stephen 和 Paul Beam 拥有和经营，他们的曾曾叔叔是 Jacob Beam——是的，就是那个 Jacob Beam。在 Limestone 的About Us 网站页面上，他们还提到了另一位有影响力的远房亲戚 JW Dant。是的，天堂山波本威士忌的名字就是同一个人。

换句话说，得到爆米花。这场诉讼的结果会很有趣。

真的，你已经起诉了吗？两个微型品牌之间正在进行第二起诉讼：Brough Brothers Bourbon（肯塔基州路易斯维尔）和Fresh Bourbon（肯塔基州列克星敦）Brough Brothers 正在起诉 Fresh Bourbon，因为它声称它是肯塔基州第一家非裔美国人拥有的酿酒厂. 显然，在这个问题上存在一些分歧。鉴于每家公司都处于起步阶段，没有酿酒厂或深入的市场渗透，一些人认为这起诉讼是一个惊喜。但很明显，无论大小、新旧，当公司想要获得或保护营销立足点时，都可能发生诉讼。尤其是在白酒行业。

截至 3 月，肯塔基波本音乐节几乎售罄：您可能听过人们说，“当 COVID 消失时，就像咆哮的 20 年代！” 虽然喧闹行为的回归还有待观察，但 2021 年肯塔基波本音乐节 (KBF) 的近 7,000 张门票在一个月内售出，这无疑表明对大型威士忌派对的需求已被压抑。这一次定于 9 月 16 日至 19 日在巴兹敦举行。

这是KBF的30个周年，本次活动将是从过去的迭代（尤其是去年的虚拟版，其21个视频片段可以看出很多不同的点击这里.) 从 1991 年开始的古怪事件变成了一个节日，吸引了来自全国各地的数千人，为期六天。但是到 2020 年，KBF 的董事会知道这个节日有很多未开发的潜力。为了使这个节日成为以波本威士忌为中心的首要活动，它必须超越志愿者的领导，并聘请专业的活动策划者。他们聘请了兰迪普拉斯，他为威斯康星州博览会哈雷戴维森管理大型活动，并且是丘吉尔唐斯赛道的长期运营总监。为 170,000 人举办一年一度的肯塔基德比派对Proof管理和发展 KBF 完全在他的掌控之中。

当普拉斯与酿酒厂谈论他们想要从 KBF 得到什么时，他们的信息是响亮而明确的：让口中啜饮。在 KBF 的历史上，从来没有酿酒厂能够为客人倒酒。酿酒厂对许多事业都很慷慨，而且他们对 KBF 一直很慷慨二十多年。但正如普拉斯去年告诉我的那样，“他们希望获得真正的投资回报，这是他们应得的。” 现在，在 2021 年，波本威士忌将从酒厂瓶中流入斯伯丁大厅大草坪上客人的 Glencairns。草坪上还会有鸡尾酒吧，供那些想要休息一下、好好啜饮的人。肯塔基波本音乐节的实际威士忌消费量。谁知道？

为什么我知道这些事情是我在 2020 年受雇为因 COVID-19 而从未发生过的面对面 KBF 编写程序。我们转而采用虚拟格式，希望能让酿酒厂一瞥我们为现场活动计划的优质内容。在六周的时间里，我采访了 19 个不同领域的 36 人，这些领域涉及波本威士忌、肯塔基州、受波本威士忌影响的食品、科学、混合、鸡尾酒制作、威士忌历史、旅游等等。幸运的我！

酿酒厂看到了他们喜欢的东西，并用赞助资金信任我们。不出所料，比尔塞缪尔是第一个在 2021 年加紧行动的人。在完成对威士忌家族中成长的视频片段的采访后，Maker's Mark 名誉主席塞缪尔说：“接下来我们如何参与？年？” 通常，当 Samuels 询问如何参与时，他会说：“我可以做些什么来改进您的想法或给您一个我自己的想法？” 我们可能有的任何想法都被他打败了：Maker's Mark 将向节日捐赠两个 Private Selection 桶。两桶，每桶价值 15,000 美元。这就是他对 KBF 的未来感到多么兴奋。自他承诺以来，Prasse 已经安排了其他 12 家酿酒厂，我们在这些酿酒厂中生产带有 KBF 标志的单桶酒，这些酒将通过我们的零售合作伙伴出售，贾斯汀的波本王朝。相信我，这些会很棒。

当您阅读本文时，门票可能已售罄。除了社交媒体帖子和过去活动的适度电子邮件订阅者列表外，KBF 没有对其 2021 年活动进行正式营销。然而，不知何故，有 7,000 人听说了将要发生的事情，并希望成为其中的一部分。它会很酷。访问肯塔基波本音乐节网站以查看其发展过程中的详细信息。