Dubliner Irish Whisky品牌最近与马萨诸塞州精酿啤酒商Wachusett Brewing Company合作推出了其首个美国版啤酒桶系列。

Dubliner 于 2019 年将其屡获殊荣的 Bourbon Cask Aged Irish Whisky 的桶装运给 Wachusett Brewing 的酿酒商，然后他们用他们的 Quinn's Amber Ale 装满酒桶。啤酒在肯塔基州波本橡木桶中陈酿数月，新鲜出炉的酒桶被送回都柏林用于 The Dubliner Beer Cask Irish Whisky 的发布。

都柏林啤酒桶爱尔兰威士忌（图片来自都柏林爱尔兰威士忌）

“对于都柏林爱尔兰威士忌来说，这是一次真正令人兴奋的合作，”都柏林自由酿酒厂的酿酒大师 Darryl McNally在一份准备好的声明中说。“我们不仅选择啤酒桶为我们的威士忌增添独特风味的啤酒厂，而且选择像 Wachusett Brewing 这样的合作伙伴，它们与 Dubliner 一样具有独立烈酒，以直率的态度和脚踏实地地欣赏美味佳肴品牌。Dubliner 力求为威士忌注入乐趣和刺激，我们正在创造新的威士忌口味，为爱尔兰威士忌带来更广泛的吸引力。最终的结果只是好威士忌。”

Wachusett Brewing Company 被评为 2018 年美国最大的 50 家精酿啤酒厂，并生产了一系列屡获殊荣的啤酒，从最畅销的蓝莓艾尔到备受好评的沃利新英格兰 IPA 系列。

“我们很高兴看到来自相同桶的都柏林啤酒桶威士忌上市。与 Darryl McNally 和 QB 的团队合作为美国啤酒和烈酒行业带来创新和合作真是太棒了”Wachusett Management 指出。

都柏林爱尔兰威士忌是单一麦芽威士忌和谷物威士忌的混合物，在波本酒桶中完全陈酿，并以 40% ABV 装瓶。它被视为一种经典风格的爱尔兰威士忌——顺滑、新鲜，带有来自波本桶的醇厚甜味。

Dubliner Beer Cask Irish Whisky 现在在马萨诸塞州和周边的新英格兰市场（如罗德岛和康涅狄格州）的零售店以及有限的酒吧和餐馆有售。