1957 年，弗兰克·西尔弗曼 (Frank Silverman) 创建了Ezra Brooks品牌，并在肯塔基州劳伦斯堡的霍夫曼蒸馏公司装瓶。1993 年，Luxco 收购了 Ezra Brooks，并将其提供给所有“现代绅士”。Luxco 于 2018 年在肯塔基州巴兹敦开设了 Lux Row Distillers，这是 Ezra Brooks 和其他品牌的新工厂。

以斯拉布鲁克斯99Proof或埃兹拉99作为力士行蒸馏的话来说，是六个瓶子轴承以斯拉布鲁克斯品牌线的一部分。一个以拥有平衡、醇厚的威士忌和口号而自豪的品牌；“老实说，手工制作。老实说，以斯拉。” Ezra Brooks 使用最好的原料为那些“具有粗犷烈酒和冒险烈酒”的威士忌饮用者准备。

当您拿起一瓶 Ezra Brooks 99 Proof 时，您可能会注意到这瓶酒与酒厂的其他酒瓶有些不同。“Lux Row Distillers”在顶部用凸起的字母写成，就像旧酒吧瓶一样。早在瓶子被单独贴上标签和零售销售之前，酒吧就这样做是为了标记威士忌。从 1800 年代中期到 1900 年代初期，这是一个使用“焦釉”珐琅将白色手刻字粘在窑中的瓶子上的过程。

除此之外，没有更多的信息需要了解——Ezra Brooks 99 波本威士忌的酒度为 99 度，而原始装瓶时的度数为 90 度。

Ezra Brooks 99 Proof 肯塔基纯波本威士忌（图片来自 Melissa Jones/The Whisky Wash）

品酒笔记：Ezra Brooks 99 精制肯塔基纯波本威士忌

重要数据： 99 Proof。由玉米、黑麦和大麦制成。在肯塔基州巴兹敦为 Lux Row Distillers 蒸馏和陈酿。酸浆。在新的烧焦的美国白橡木桶中陈酿。木炭过滤。大约 28 美元。

外观：琥珀色。一个漂亮的瓶子形状，顶部有凸起的字母“Lux Row Distillers”。寻找瓶子上的心。

鼻子：有杏、香草、蜂蜜和桃子的味道，还有一些轻微的柑橘味。经过漫长的冬天后，它闻起来和春天的叶子一样好，带有明亮的花香。

口感：口感非常均匀。没有任何迹象表明在风味过山车上，即使它在 99 度时很热，但它仍然非常顺滑。风味特征看起来很简单，口感很好，非常温暖。口味包括皮革、橡木、胡桃壳和枫木。