Barrell Craft Spirits 最近发布了其最新产品之一：Barrell Bourbon Batch 028。据调酒师称，它是由三个不同的桶子组创建的 10 年和 11 年桶的混合物。

第一种有热带水果、柑橘皮和异国香料的香气。第二种酒的中味丰富，酒体甜甜的杏仁状。第三个是胡椒味和滋补品，在最后的味道中加入了咸味木质成分的主干。该品牌表示，最终的混合是一束成熟、热带和甜美的花香，并辅以强劲的质朴木材。更多官方品酒笔记如下。

Barrell Bourbon Batch 028 在田纳西州、肯塔基州和印第安纳州以 108.85 酒精度和桶强蒸馏和陈酿，建议零售价为 90 美元。Barrell Craft Spirits 总部位于肯塔基州路易斯维尔，是一家独立的调酒师和装瓶商，生产独特的陈年桶强威士忌和朗姆酒。

Barrell Bourbon Batch 028（图片来自 Barrell Craft Spirits）

多年来，我们审查了大量 Barrell Bourbon 版本，因为它们进入市场，发现它们在大多数情况下一直很好。这Proof了这些产品背后的混合能力。

• 外观：土黄色调
• 香气： 黑樱桃利口酒和类似于霞多丽的杏干香调，其次是迷迭香和竹笋的木质香调。可可脂和牛脂随后进入。
• 口感：果味浓郁，果仁糖的甜味与烟熏海盐相得益彰。棕色黄油的浓郁与菊苣的苦味相平衡。
• 余味：复杂而热带，从火龙果、荔枝、葡萄柚皮和草莓等热带水果开始。舌头上的一些尘土飞扬的单宁赋予它带有辛辣杜松子酒的长度。