屡获殊荣的Penderyn Distillery宣布推出两款新的单一麦芽威士忌——Penderyn 15 年波本成熟单桶和 Penderyn 13 年丰富橡木单桶。

Penderyn 15 年老波本酒桶 (59% ABV) 在 Buffalo Trace Bourbon 桶中熟成 15 年。根据官方的品酒笔记，结果是柔软的蜂蜜、香草和梨的香气，带出橡木和香料的味道。在调色板上，可以找到海绵蛋糕和杏仁糖，轻橡木，波本威士忌，以及带有木瓜和菠萝味的柔和黄色水果。蜂蜜、淡淡的热带气息和淡淡的香料味。

Penderyn 13 年橡木桶（图片来自 Penderyn）vf

Penderyn 13 年陈年丰富橡木单桶 (58.1% ABV) 在 Buffalo Trace Bourbon 桶中成熟，然后在前欧洲 STR（剃光、烘烤、重新烧焦）桶中熟成。根据官方品尝说明，它具有焦糖和黑巧克力的香气，伴随着甜瓜、芒果和木瓜等热带水果的香气。口感甜美果酱般，其次是辛辣味和橡木单宁的味道。它以李子和葡萄干等水果收尾，而果酱的甜味在褪色时变干。

这些特别版本是与进口商 ImpEx Beverages 总裁 Sam Filmus 合作精心挑选的，他协助Penderyn的蒸馏团队进行最终选择。去年，该酿酒厂的威士忌赢得了多项奖项，其中包括泥煤威士忌双金奖、旧金山世界烈酒大赛Portwood和富橡木威士忌金奖，以及烈酒业务五金奖。' 一年一度的世界威士忌大师赛。

Penderyn 15 年波本桶售价 170 美元，限量发行 114 瓶，可在加利福尼亚州、东北部、明尼苏达州、阿拉斯加州、田纳西州、华盛顿州、华盛顿州、德州、马里兰州和伊利诺伊州的商店货架上找到。Penderyn 13 年的 Rich Oak Single Cask 在加州、东北、明尼苏达州、阿拉斯加州、纽约州、华盛顿州、华盛顿州、德州、马里兰州、伊利诺伊州、德克萨斯州和田纳西州的商店货架上以 150 美元的价格出售，仅售 232 瓶。