位于明尼苏达州的 J Carver Distillery 最近推出了其第二款桶装强度单一麦芽威士忌：Trifecta Whisky。这种威士忌由三种麦芽大麦蒸馏而成，并在由三个当地合作社生产的三种前 J. Carver Distillery 酒桶中陈酿四年以上。

“我们在 2014 年开始生产时计划的最后一个产品，Trifecta 可能是我们'发现烈酒'的最好例子，”J. Carver Distillery 的创始人比尔米勒在一份准备好的声明中说。“美国工艺酿酒厂的新兴市场是单一麦芽威士忌，它完全以大麦麦芽为原料，由一家酿酒厂现场生产。”

J. Carver Distillery Trifecta Cask Strength Whisky（图片来自 J. Carver）

此次发布是在该公司推出桶装强度单一麦芽威士忌 Etiquette Whisky 之后发布的，该威士忌赢得了积极的评价并在市场上取得了成功。

Trifecta 是与位于明尼苏达州沙科皮的 Rahr Malting 的子公司 BSG 合作开发的。该混合物在用过的 J. Carver 波本威士忌、黑麦和桶式杜松子酒桶中陈酿，并经过非冷凝过滤。  它的桶装强度为 117.7 标准，并且仅限于 500 瓶发布。 

与 Trifecta 威士忌的推出相吻合的是，一种新啤酒也即将上市——Bad Weather Brewing 的不祥双棕艾尔，在 J. Carver 的 Trifecta 桶中陈酿。 

“我们在 Bad Weather Brewing Company 用各种 J. Carver 桶陈酿不同的啤酒已经 3 年多了。所以当我们有机会使用像 Trifecta 这样的特殊桶时，我们不能错过它。时机是完美的，因为当这些桶可用时，我们的冬季季节性不祥已经在油箱中老化。Ominous 是一款双棕色艾尔，与 Trifecta 具有相似的特征，可以很好地融合在一起，”Bad Weather Brewing 的 Andy Ruhland Head Brewer 说。

威士忌的官方品尝说明如下。

• 香气：甜美的鼻子，黑巧克力，浓缩咖啡和干黑果
• 口感：顺滑、丰富、柔软
• 味道：甜味和香料的平衡，带有黑巧克力、浓缩咖啡、香料、榛子、干苦橙皮、杏、黑太妃糖、焦糖、麦片、牛轧糖和香草的味道。
• 完成：长，顺滑，丝般的完成