Dewar's Scotch Whisky 是 Bacardi 旗下广受欢迎的混合苏格兰威士忌品牌，最近宣布推出 Dewar 的葡萄牙冰沙——一种 8 年历史的葡萄牙港口桶装酒，据说结合了葡萄牙和苏格兰的风味。这是该品牌今年庆祝成立 75 周年的 Cask-Finished 创新系列的第三次迭代，是在Dewar 的 Caribbean Smooth Rum Cask Finish和Dewar 的 Ilegal Smooth Mezcal Cask Finish推出之后推出的。 

该品牌著名的杜瓦葡萄牙冰沙具有新鲜切片成熟杏子、蜜瓜、红樱桃和黑醋栗的风味，淋上石南花蜂蜜——所有这些都笼罩在浓郁的香草奶油味中。

杜瓦的葡萄牙冰沙（Dewar’s Portuguese Smooth）

“威士忌类别有自己的神话，充满了传统习俗。我们创造了杜瓦的桶装系列，通过将两种产品制作文化（在这种情况下来自苏格兰和葡萄牙）融合在一起，打破陈规并发展这些传统，以创造更丰富的东西，”北杜瓦苏格兰威士忌副总裁布赖恩考克斯说美国，在一份准备好的声明中。

考克斯还指出，杜瓦瓶的葡萄牙冰沙是由好奇心驱动的，公司希望杜瓦瓶的葡萄牙冰沙能激发人们发现新威士忌的兴趣。“这是关于享受，而不是规则，通过这一点，我们确信这款伟大的威士忌将挑战一些关于标准混合苏格兰威士忌的先入为主的观念。”

“凭借其醇厚而精致的口感和独特的风味特征——带有核果、深红色水果和蜂蜜的微妙香气——杜瓦的葡萄牙冰沙旨在真正庆祝苏格兰和葡萄牙的两种文化。由于采用了独特的生产工艺，将 8 年的苏格兰威士忌进行双重陈酿以获得额外的光滑度，然后在以前盛放优质红宝石波特酒的木桶中完成，杜瓦的葡萄牙冰沙具有令人满意的不寻常但超级光滑的味道，非常适合享用无论如何你喜欢——无论是整齐的、在岩石上的、在高球中的，还是作为啤酒和葡萄酒的绝佳替代品来搭配食物。这真的是关于你的心情、时间、地点和公司——无论是亲自还是远程，”杜瓦瓶的搅拌大师斯蒂芬妮麦克劳德补充道。

Dewar 的葡萄牙光滑 8 年波特酒桶装 750 毫升瓶装，售价约 22 美元，并在全国所有优质葡萄酒和烈酒零售商处零售。该威士忌适合搭配的鸡尾酒示例如下所示。

杜瓦的葡萄牙风味顺滑招牌服务：五香滋补高球

成分：
2oz 杜瓦的葡萄牙柔滑
热树芳香滋补品

玻璃：
高球

装饰：
橙色楔子

方法： 将威士忌加入冷冻的海波杯中，加冰块，加苏打水。用橙子装饰。

杜瓦的葡萄牙光滑签名服务：姜高球

成分：
2oz 杜瓦的葡萄牙光滑
发烧树姜汁汽水

玻璃：
高球

装饰：
柠檬皮

方法：将威士忌加入冰镇的海波杯中，加入冰块，淋上姜汁汽水。用柠檬装饰。