在谈到奖项和荣誉时，我承认自己有点愤世嫉俗，尤其是在商业领域，其中包括威士忌。事实上，这款威士忌在 2021 年被一位知名威士忌作家评为“年度世界威士忌”。多年来，在谈到此类事情时，有一些令人头疼的事情。无论如何，阅读有关这种威士忌的信息只会激发我的好奇心。

Alberta Distillers 成立于 1946 年，如今归 Beam-Suntory 所有。除了 Alberta Premium 之外，Alberta Distillers产品组合还包括班夫冰伏特加、艾伯塔纯伏特加、艾伯塔斯普林斯威士忌、温莎加拿大威士忌和班夫冰峰伏特加。

至于装瓶的东西，Alberta Distillers 确实专注于从谷物到瓶子的过程。原料来自当地农场和水源。此外，正如将要发生的那样，该公司已将部分果汁出售给其他生产商，包括 Masterson's 和 Whistle Pig。然而，酿酒厂花了一段时间才真正进入威士忌游戏，因为他们最终在 2019 年发布了桶装威士忌。这听起来可能不多，但这样做意味着推出适合酿酒厂的产品。

“Alberta Distillers 以成为世界第一的生产商而自豪，该生产商在 Alberta Premium 中销售 100% 黑麦威士忌，”  Alberta Distillery 总经理George Teichroeb在发布时在一份准备好的声明中说 。“我们想推出一种桶装黑麦威士忌，这样我们的威士忌爱好者就可以体验到最纯净的 100% 黑麦威士忌：直接从桶中取出。这款威士忌真正体现了我们致力于打造优质黑麦威士忌的承诺。”

Alberta Distillers 将这款酒在当地保留了一段时间，然后最终投放到美国市场。几个月来，随着产量赶上需求，威士忌很快就会售罄。然而，这可能是最好的做法，因为人们不能匆忙老化过程。

Alberta Premium Cask Strength Rye（图片来自 Kenji Mizumori/The Whisky Wash）

品酒笔记：艾伯塔优质木桶强度黑麦

重要数据： 132 个证明，66% ABV。100% 黑麦谷物，陈酿至少五年。~ 每 750 毫升瓶装约 70 美元。

外观：青铜色，略带琥珀色。在玻璃中，腿慢慢出现并且间隔很远。

鼻子：热，热，热！将 glenairn 玻璃晾干片刻后，我能够在前面捡到一些柑橘，但还有另一个元素需要几分钟才能命名。在翻阅橱柜之类的东西后，我找到了它。在背景中，鼻子上有一点伯爵茶。

Palate：这个有很多事情要做。然而，第一印象是甜甜的蜂蜜味，辣味，带有淡淡的香料味。深入挖掘，有柠檬和橙皮的元素。它绝对丰富，但柑橘成分也很明亮，余味中只有足够的泥土。