田纳西以威士忌闻名，肯塔基波本威士忌享誉全球。但印第安纳州的一位议员正在努力让印第安纳黑麦同样臭名昭著。 

印第安纳州代表克里斯·梅（R-Bedford）正在努力将印第安纳州的黑麦威士忌推向市场。他最近表示，为威士忌设定更高的标准，以称其为“印第安纳黑麦威士忌”，将有助于它们脱颖而出并赢得良好的声誉。他与印第安纳州纳什维尔的 Hard Truth Distilling Co. 的所有者 Jeff McCabe 一起提出了制定这些威士忌标准的立法。

州众议员 Chris May（R-Bedford）（左）于 2021 年 1 月 22 日星期五与所有者之一杰夫麦凯布（右）一起参观了纳什维尔的 Hard Truth Distilling Co.。梅正在与麦凯布合作制定立法提高对印第安纳黑麦威士忌的认识，这是在 Hard Truth 蒸馏的烈酒之一，并帮助在该州建立一个类似于肯塔基州波本威士忌的市场。（图片来自印第安纳州众议院）

“我们希望印第安纳州的黑麦威士忌像篮球和赛车一样受欢迎，”梅在一份准备好的声明中说。“在销售和旅游方面建立这个市场，有一天可能会使我们州酿酒厂的成功与肯塔基波本小径的成功相提并论。”

立法将要求黑麦威士忌必须在印第安纳州酿造，使用至少 51% 的黑麦麦芽浆制成，并用酸醪或甜醪发酵。它还必须蒸馏不超过 80% 的酒精体积，在桶中陈酿至少两年，并以不低于 40% 的体积酒精装瓶。

该法案将规范印第安纳州黑麦威士忌的广告、标签和销售，以使该州的黑麦威士忌与联邦标准保持一致，以期在该州建立一个可以与肯塔基州与波本威士忌的关系竞争的市场。

根据肯塔基州酿酒商协会 2019 年的一项研究，肯塔基州的波本威士忌行业每年为经济贡献 86 亿美元，并创造了 20,000 多个工作岗位。

“印第安纳州现在拥有 30 多家酿酒厂，其中一些酿酒厂生产的黑麦威士忌赢得了全国的赞誉，”梅说。“建立我们自己的品牌是印第安纳州在快速增长的市场中占有一席之地的机会。”