Frey Ranch缓慢地种​​植专门用于波本威士忌的谷物。一切都是 100% 可持续地在牧场现场种植、麦芽、蒸馏、成熟和装瓶。Colby Frey 是联合创始人兼首席执行官，他出生于农民，现在是酿酒师。

Frey 与蒸馏团队一起为单桶程序手动选择桶。只有其中一些桶装瓶并在品酒室为公众出售。其他人则装瓶供特定商店或威士忌俱乐部自用。单桶波本威士忌以桶装强度装瓶，不加水，所以你喝的波本酒与 Frey 为单桶计划选择桶时喝的一样。进入该计划的桶并不多，因此数量非常有限。每桶约200瓶。

为单桶计划选择的每个波本酒桶都亲自或虚拟地交付给客户。桶形耐久度范围从 120 到 137，并且已经老化至少五年。“独特的 4 谷物纯波本醪醪，全部在 Frey Ranch 种植，包括非转基因玉米、冬季谷物黑麦、冬小麦和 2 行大麦现场麦芽”。

Frey 一家明白在牧场辛勤工作一天的价值。他们还相信原料的质量，因此他们的威士忌可以纯饮或鸡尾酒享用。Frey Ranch 的口号是“善待土地，土地也会善待你”。

Frey Ranch 单桶波本威士忌（Frey Ranch Single Barrel Bourbon）

品酒笔记：弗雷牧场单桶波本威士忌 Frey Ranch Single Barrel Bourbon

重要统计数据：非冷过滤。Frey Ranch Single Barrel Straight Bourbon Whisky #22 以桶强装瓶，陈酿超过 5 年，126.38 酒精度。在 Frey Ranch 地产上 100% 以可持续方式种植、麦芽、蒸馏、成熟和装瓶。柱和锅蒸馏。85 美元。

外观：黄褐色

鼻子：尽管很热，但鼻子非常丰富和复杂。我注意到的一些东西是松节油、杏仁、肉桂、所有香料和蜂蜜。如此高的Proof是丰富的，甜蜜的和令人愉快的。让我想起了鸡蛋羹。

口感：我想到的第一是热的蜂蜜的味道。Frey Ranch Single Barrel 22 酒精度数很高，我猜不会有这么高的酒量。味道尖锐而刺鼻，但味道非常好。快干了 桉树、橡木、肉桂和苦巧克力的味道。