我记得我小时候把我的弹珠放在一个天鹅绒般的紫色袋子里。我的大多数朋友都有同一个袋子来放他们的玩具。我们不知道它代表什么，但总是喜欢假装袋子里装着罗宾汉偷来的金子。

它可能不装黄金，但威士忌饮用者都知道那个紫色的袋子里装着一种甜美的加拿大威士忌，真正让派对进入高潮。

到 2020 年底，Crown Royal推出了其Noble 系列中的第五款威士忌，其中包括 16 年黑麦威士忌。我敢说，这是值得庆祝的事情。

这种罕见的加拿大黑麦原料由 90% 的黑麦麦芽威士忌精制而成，并在烧焦的美国白橡木桶中陈酿不少于 16 年。因此，Crown Royal 的这种迭代已经成熟，我不能说这是品牌固有的。

作为世界上最畅销的加拿大威士忌品牌，这家位于马尼托巴省 Gimli 的酿酒厂多年来一直大胆探索特别版本和调味威士忌。

Crown Royal 的 Noble Collection 是一个受欢迎的系列，突破了风味探索的界限。通过装瓶 Crown Royal 独特混合物的成分并使用精加工技术，Noble Collection 已成为屡获殊荣的成功。

Noble Collection 是一个年度发布，旨在突出他们主调酒师的“各种技术和风格”。该过程允许调酒师尝试独特的风味和方法。

一般来说，由于甜味因素，我很少喜欢 Crown Royal 而不是其他品牌。然而，皇冠皇家 16 年黑麦威士忌与传统威士忌不同。黑麦醇厚而清澈，属于更传统的黑麦口味，避免了沉重的含糖味。

我最喜欢这个版本的是它华丽的瓶子和标签。厚重的瓶子采用水晶切割底座和可重新密封的软木瓶盖，标志性的金色 Crown Royal 印花营造出颓废氛围。

Crown Royal Noble Collection 黑麦 16 年（图片来自 Jerry Sampson/The Whisky Wash）

品酒笔记：Crown Royal Noble Collection 黑麦陈酿 16 年

重要数据： 45% ABV（90 Proof）。在烧焦的美国白橡木桶中陈酿 16 年。70 美元/750 毫升。

外观： A级纯枫糖浆，腿粗，粘度高。

鼻子：核果，主要是李子和马达加斯加香草豆。

口感：这款酒具有非常顺滑、浓郁的黑麦味道。我从香气中得到了茴香和同样的甜香草。微妙的热量持续了足够长的时间，然后在我的肚子里形成了一个温暖、辛辣的茧。这肯定是一种果味黑麦，更多的干果，不会太甜，也不会比普通的 Crown Royal 浓稠。