瑞典威士忌制造商 Mackmyra 将于 2020 年结束，上个月发布了一款限量版单一麦芽威士忌，名称令人费解，Moment Körsbärsrök 或 Cherry Smoke。

这种威士忌是使用烟熏和未烟熏的新威士忌组合而成的，于 2010 年在瑞典瓦尔博的 Mackmyra Bruk 进行蒸馏，并在混合之前在前波本酒桶或美国橡木桶中陈酿，并用德国樱桃酒调味。与所有 Mackmyra 版本一样，威士忌在 Bodås Mine 陈酿，Bodås Mine 是一座前铁矿，酿酒厂已将其重新用于储存许多木桶。

Moment Körsbärsrök（图片来自 Mackmyra）

“在我看来，像这样的成熟和烟熏威士忌，最后在樱桃酒桶中陈酿，是一款真正的‘年终’威士忌，”麦克米拉调酒大师安吉拉·德奥拉齐奥在一份准备好的声明中说. “在秋日的黑暗中与家人和朋友共进晚餐时，它是与洛克福奶酪或柔软成熟的布里干酪的完美搭配。它有一种非常独特的烟熏特征，并不会过多地主导威士忌中其他经过精细调整的口味。”

Moment Körsbärsrök 是 Mackmyra 正在进行的 Moments 系列限量威士忌的一部分，其中包括他们的 Moment Fjällmark 和 Moment Efva 版本。如果您想品尝 Moment Körsbärsrök，请尽快行动，因为全球只有 1,500 瓶威士忌可供选择。官方品酒笔记如下，酒精度为 43%。

香气：果香，带有泥煤、焦油和辛辣的杜松烟味。圆润的烤橡木、香草、茴香和樱桃果香，其次是柑橘和梨软糖。

味道：果味和烟熏味，辛辣平衡。带有泥煤、油
和杜松的精致烟熏味。果味樱桃和橡木和香草的圆润气息。

余味：果味、烟熏味和辛辣味，带有宜人的焦油、泥煤、杜松、香草和樱桃果味。