我对很少的产品没有太多经验，所以当我看到这种特殊的黑麦威士忌时，我很好奇。在桶装Proof，然后使用茶作为稀释元素。蒸馏业务的创新不断发展。

下一个问题当然是乌龙茶是什么？对于这篇评论，我确实去了商店并挑选了一些。第一印象是质朴的绿茶，但唉，发现它介于绿茶和红茶之间。乌龙茶来自中国，从一些阅读来看，它经历了相当多的过程。

叶子被采摘、压伤、冷却和成形。从那里，它们被允许氧化一段时间，然后烘烤，然后第二次成型或滚动。在这种情况下，叶子是从海拔约 2000 英尺的广东省收获的，合作的生产商是科罗拉多州丹佛的 The Tea Spot。

正如我们去年记录的那样，FEW烈酒 是伊利诺伊州最著名的工艺酿酒厂之一，成立于 2011 年，在位于芝加哥不断发展的埃文斯顿郊区的一条隐蔽小巷中经营。创始人兼酿酒大师 Paul Hletko 是那里的威士忌大师。

“这份工作的真正乐趣之一是可以自由思考，'如果呢？' 然后让创意团队到位尝试寻找答案，”Hletko在发布时准备好的声明中说。“就像我们对之前的创新热门产品（如冷切波本威士忌）所做的一样，Fever Immortal Rye 是一个例子，它利用空间来思考以前从未做过的事情，将列表缩减为真正值得尝试的事情，然后创造一些人们不仅想要尝试，而且还可以增加他们定期饮酒的东西。”

无论如何，让我们去拿货。

Few Spirits Few Immortal Rye （图片来自少灵）

品酒笔记：FEW不朽黑麦

重要数据：  93 Proof，46.5% ABV。黑麦威士忌在桶装中加入八仙乌龙茶。70% 的黑麦、20% 的玉米和 10% 的大麦麦芽。~ 每 750 毫升瓶装 45 美元。

外观： 深蜂蜜色或琥珀色。在玻璃杯中，发现了一些光腿和粘性。

鼻子： 这个很简单。一些柑橘和黑胡椒。在 93 Proof，它不是压倒性的热，但绝对存在。

口感： 正如玻璃杯中所预期的那样，酒体非常轻盈，考虑到颜色，这是一种惊喜。有一点香料和红糖。受茶的影响，结尾当然有泥土味，但很快就消失了。