位于肯塔基州克莱蒙的 Jim Beam 美国威士忌酒厂长期以来一直是肯塔基波本小径上非常受欢迎的站点,尽管 2020 年大流行。也被称为 James B. Beam Distilling Co.,由权力决定,现在是时候对一些游客设施进行重大升级,目标日期为 2021 年夏末,显示“一个提升的消费者经验。”
Beam 酿酒厂和游客中心的这些计划中的变化,据其背后的人说,将保持该品牌对真正波本威士忌的历史承诺,“着眼于未来,让消费者享受其所有品牌”。有了这个变化,这些变化将提供“扩展的教育、历史和烹饪乐趣,让忠实的粉丝有更多理由更频繁地访问。”
正在计划对 Beam 酿酒厂进行重要的访客更新(图片来自 Beam-Suntory)
更具体地说,根据 Beam 人的信息,新的游客体验将包括
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The American Outpost – 取代 American Stillhouse,这个独特的游客和零售中心将向 James B. Beam Distilling Co. 的过去致敬。最初的 American Outpost 是 1981 年首次零售游客体验,销售 Jim Beam® 商品。American Outpost 还将设有新的品酒室,为品牌家族提供更完整的体验。
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The Kitchen Table – 灵感来自 Noe 家族的餐桌,几代人都在那里享用波本威士忌和共享餐点,The Kitchen Table 将支持当地农民和生产者。游客可以在这个 5,000 平方英尺的餐厅和聚会空间欣赏壮丽景色并享用世界一流的美食和鸡尾酒,放松身心。
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“Beam Made Bourbon” ——这个身临其境的消费者之旅是一种视觉教育体验,展示了如何让波本威士忌成为“Beam Way”,并在蒸馏室停留,突出每个品牌独特的蒸馏杠杆,有助于塑造其特征。
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Fred B. Noe Craft Distillery – 小批量和下一代威士忌的新家也将作为探索新发酵和蒸馏技术的功能性生产设施。该工艺酿酒厂以第七代酿酒大师 Fred Noe 的名字命名,将提供与 Freddie Noe、第八代 Beam Distiller 的蒸馏过程课程、混合实验室的动手活动、品酒酒吧和最先进的教室James B. Beam 肯塔基烈酒研究所。
“我们很自豪我们的历史,很高兴能兑现它通过这个全新的体验,最好告诉我们的家人的故事和工艺,我们有这样的巨大热情,”房地美野老,第8代梁Distiller中说,在一份准备好的声明。“我们对未来以及我们可以对行业产生的影响感到兴奋,我迫不及待地想让参观者深入了解我们如何以 Beam 的方式做事,并参与教育下一代,也。”
Beam 旗下的品牌将在酒厂增加曝光率,包括 Jim Beam、Booker's、Baker's、Basil Hayden's、Knob Creek、Little Book 和 Legent。
Beam 也在制定计划,以“重新构想其在路易斯维尔的消费者体验。虽然 James B. Beam Distilling Co. 专注于完成克莱蒙的这项重要工作,但路易斯维尔的 Jim Beam Urban Stillhouse 将关闭。
“Beam Suntory 期待未来为路易斯维尔的新地点带来更大更好的消费者体验。”
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