德克萨斯州的 Garrison Brothers 是一家波本威士忌酒厂，以其美国威士忌而闻名，这些威士忌是由在德克萨斯州激烈的气候中陈酿的甜泥和桶制成的。现在，与此略有不同的是，这里的酿酒团队将发布他们的第一个高黑麦波本威士忌。

新的驻军兄弟惠黑麦波本，根据这些背后，是一个实验发布式，它的生产，据说“可以追溯到2012当酿酒大师，唐尼斯托德，采购几百袋有机黑麦从贾斯汀Crownover的Lonestar的家族农场中德克萨斯州桑雷。他的目标是制作一种由 52% 的南德克萨斯玉米、37% 的有机黑麦和 11% 的大麦组成的甜醪液。托德将测试桶陈酿两年，每隔六个月品尝一次以评估风味发展。

Garrison Hye Rye Bourbon（图片来自 Garrison Brothers）

“虽然他最初对 Hye Rye 的陈年进展感到满意，但 Todd 想要更浓郁的风味，因此他决定将波本威士忌再成熟五年。2015 年夏天，Todd 和他的生产团队战略性地在整个牧场的 rickhouse 中放置了 14 桶酒，以让口味不断变化。”

托德在一份准备好的声明中说：“能够创造加里森兄弟有史以来第一款 Hye Rye 波本威士忌是一种荣幸。” “虽然数量有限，但我们很高兴听到朋友和家人对这个实验性版本的看法。”

Hye Rye 的酒精度数为 98，即 49% 酒精度/体积，每瓶 750 毫升的定价约为 100 美元。计划要求这是目前只有 1,200 瓶的限量版，并于 12 月 5 日在酒厂提供。这个日期恰好是美国Repeal禁酒令 87 周年（也是酿酒厂创始人丹加里森的生日）。官方品酒笔记并没有太多内容，预计它“会产生辛辣和咸味的味道，这在 Garrison Brother 的超优质、德克萨斯出生的波本威士忌组合中是独一无二的。”